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El Festival de Gwangyang Maehwa

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa no podemos resistirnos a una celebración. Comenzamos a darle la bienvenida a la primavera, viajando hasta Corea para festejar el Festival de Gwangyang Maehwa.

El Festival de Gwangyang Maehwa es un famoso festival que celebra el florecimiento de la flor de albaricoque. Tiene lugar cada primavera en la ciudad de Gwangyang, en la provincia de Jeolla del Sur. Concretamente en la aldea de Maehwa, la mayor área de flores de albaricoque del país. Esta edición se celebra del 17 al 25 de marzo.

En Corea, la flor maehwa es una de las primeras señales que anuncian la llegada de la primavera. Tradicionalmente se le conoce como una de las cuatro plantas «nobles» o «sagunja», junto con la orquídea, el crisantemo y el bambú.

Las flores de albaricoque, al igual que las flores de cerezo, comienzan a florecer a primeros de marzo, cuando el aire es todavía ligeramente frío. Y los festivales de primavera empiezan a mediados de marzo, cuando las flores primaverales están en su plenitud, siendo precisamente el Festival de Gwangyang Maehwa uno de los primeros que se realizan para celebrar la primavera.

La ciudad de Gwangyang está cubierta de maehwa durante los ocho días que dura el festival, y también se dedica a producir, distribuir y vender productos fabricados con el fruto del albaricoquero. Los turistas pueden disfrutar de un paseo bajo las flores de albaricoque y al mismo tiempo probar y adquirir productos orgánicos y locales.

En el Festival de Gwangyang Maehwa, además, se proporciona información a los visitantes sobre el albaricoque. Los coreanos aprecian mucho el albaricoque o maesil como alimento, y lo utilizan en numerosos platillos: desde salsas agridulces, escabeches, kimchi y vinagre, hasta en jaleas, zumos y bebidas alcohólicas.

Se realizan también diferentes eventos y actividades para niños y mayores: conciertos, Nanta (espectáculo musical de percusiones sin comunicación vocal), una maratón, carreras de bicicleta, una exposición fotográfica, un concurso de cocina y sesiones de degustación de especialidades culinarias locales.

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El Baisakhi

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa estamos de celebración. Nos trasladamos hasta la India para conmemorar el famoso Baisakhi. ¿Te vienes?

Baisakhi es la fiesta que marca el inicio del año solar en la India. Tiene lugar cada año el 13 o 14 de abril. Según el calendario inglés, se celebra el 13 de abril cada año y el 14 de abril una vez cada 36 años.

Este día se conmemora en todo el país bajo diferentes nombres y celebraciones. La fecha del Baisakhi coincide con el “Rongali Bihu” en Assam, el “Naba Barsha” en Bengala, “Puthandu” en Tamil Nadu y “Pooram Vishu” en Kerala.

El Baisakhi tiene un significado muy especial para la comunidad sij, ya que el día 13 de abril de 1699 fue creada la orden de Khalsa a manos de su décimo Gurú Gobind Singh Ji. Durante este día es tradición visitar los Gurdwaras. Muchos también toman un baño en el río sagrado para celebrarlo. Al final del Baisakhi, la congregación sij recibe la Karah Prasad, plato típico de este día, o semolina azucarada; seguida de un almuerzo comunitario.

Asimismo, el Baisakhi está especialmente arraigado en el norte del país, particularmente en la región de Punjab, que agradece a Dios la buena cosecha de arroz rabi. La gente estrena ropa nueva durante la celebración y se divierten bailando danzas bhangra para expresar su alegría.

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Las flores más representativas de China

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, como buenos amantes de la naturaleza que somos, continuamos dando la bienvenida a la primavera. Y qué mejor manera de hacerlo que viajando hasta China para conocer cuáles son sus flores más representativas.

Peonía. Está considerada la flor nacional. Su nombre chino es «sho yu», que significa la más bonita. Se identifica como el símbolo de la felicidad, la riqueza y la suerte. Se utiliza en todo el mundo como elemento decorativo por ser una flor muy bella y disponible en diferentes colores: rosas, blancas, amarillas, jaspeadas, rojas y violetas.

Flores del ciruelo. Desde la antigüedad, han sido uno de los temas favoritos de los pintores chinos. Son un símbolo de vigor y resistencia ya que son flores resistentes al frío que florecen en primavera. El ciruelo representa la regeneración de una nueva vida y el crecimiento.

Orquídea. Es una de las flores más populares en el país. Se caracteriza por su delicada fragancia. Se considera, sobre todo las de color violeta, que atraen la buena suerte, siendo buenas para la familia, la pareja, la belleza y el amor.

Crisantemo. Es una de las flores más tradicionales del pueblo chino. Propician el amor y el éxito. Los crisantemos ofrecen colores muy variados que van desde los blancos y amarillos a los rosados y naranjas.

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El Castillo de Himeji

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos explorando todos los rincones del continente asiático. Hoy queremos llevaros hasta Japón para descubrir el Castillo Himeji. ¿Nos acompañas?

El Castillo Himeji, también conocido como la Garza Blanca, debido al color blanco brillante de su exterior, es una de las estructuras más antiguas del Japón medieval. Situado en la ciudad costera de Himeji, es uno de los «Tres Famosos Castillos» de Japón, junto con el Castillo Matsumoto y el Castillo Kumamoto. Es el castillo más visitado del país y sin duda uno de los más espectaculares.

El castillo está construido sobre los montes Himeyama y Sagiyama, en la zona norte de Himeji. Es un castillo del tipo hirayama-jiro, un castillo situado sobre una colina rodeada de llanuras y un ejemplo perfecto de arquitectura de los castillos japoneses. Su historia se remonta a la Edad Media, cuando el clan Akamatsu edificó un castillo en el monte Himeyama.

Actualmente el Castillo Himeji lo componen su torre principal o tenshu, formada por la torre mayor, la torre menor y sus ocho watari-yagura (torres), que en conjunto son un Tesoro Nacional de Japón. Completan su estructura decenas de puertas, pasadizos, muros y murallas.

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Vasant Panchami

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nunca decimos que no a una celebración asiática. Es por eso que hoy nos desplazamos hasta la India para celebrar el famoso Vasant Panchami. ¿Te vienes?

El festival Vasant Panchami, también conocido como Shree Panchami, celebra la llegada de la primavera en la India y Nepal. Se celebra cada año durante el quinto día del Magh, mes del calendario hindú que se corresponde con los meses de enero y febrero. Esta festividad está repleta de tradiciones que hindúes hombres, mujeres y niños realizan.

El Vasant Panchami honra a la diosa hindú Sarasvati, diosa del aprendizaje y el conocimiento. Se realizan ofrendas durante todo el día a la diosa, sobre todo por parte de los estudiantes y jóvenes. El festival representa el fin de la ignorancia o la falta de conocimiento, y el comienzo de la iluminación espiritual, que es otorgada por la diosa Sarasvati. Se celebra la llegada de los colores y de la felicidad.

Vasant es el momento en que abundan los campos de mostaza con sus flores amarillas que marcan el comienzo de la primavera. Durante este día, los hindúes se visten de amarillo, que simboliza la vida y la naturaleza, y ofrecen flores de este mismo color a las personas y a los dioses. Y se preparan dulces típicos de la India y de esta festividad llamados halwa kesar, pasteles amarillos hechos de harina, azúcar, nueces, cardamomo y azafrán.

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