Si eres un amante de la comida asiática y quieres vivir una experiencia gastronómica de alto nivel, el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa es tu lugar. ¿Te gusta el sushi? Acompáñanos…

El sushi es el plato japonés más famoso a nivel mundial y uno de lo más populares del país nipón. Es una combinación de arroz, pescado crudo y vegetales. Según sus ingredientes y la forma en que se prepara, distinguimos varios tipos de sushi:

Maki. Maki significa rollo. Es lo que normalmente todo el mundo conoce como sushi. Esta variedad consiste en un rollito de arroz con un trozo de pescado, verdura o fruta dentro y envuelto por un trozo de alga seca de color negro, denominada nori. Hay una variedad de maki más gruesa conocida como futomaki.

Uramaki. El sushi Uramaki tiene una presentación inversa al sushi tradicional; el arroz aparece por fuera mientras que los ingredientes se envuelven en el interior de un trozo de nori. Suele aderezarse con sésamo o huevas pequeñas. El Uramaki más famoso es el California Roll.

Temaki. El Temaki, o sushi enrollado a mano, es una variedad grande de sushi en la que la protagonista es el alga nori. Es un cono de gran tamaño elaborado con una hoja de nori y relleno de arroz, pescados o mariscos y diferentes vegetales.

Nigiri. Es el sushi más popular en Japón. Se compone de una bola de arroz con forma alargada, sobre la que descansa una tira de pescado, marisco u otro ingrediente. Este tipo de sushi no incluye el alga, solo en ocasiones en los que se coloca a modo de cinta para sujetar los ingredientes.

Sashimi. Esta variedad de sushi es un tipo de comida independiente ya que no lleva arroz. Se trata de una loncha de pescado crudo.

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