junio 2017

Postres y dulces de Singapur

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos perdemos por el continente asiático para disfrutar de los sabores de la gastronomía de Singapur. ¿Se te ocurre un plan mejor para hoy que descubrir sus postres y dulces más famosos?

El concepto de postre en Singapur difiere del clásico. Mezclan dulce y salado, y la textura es muy importante, incluyendo gelatinas, bolitas de sagú o aloe vera en sus platos.

Cendol. Muy popular en todo el Sudeste Asiático, con solo cuatro ingredientes, este postre consigue crear una mezcla de sabores indescriptible. Está compuesto por azúcar de palma (Gula Melaka), leche de coco, fideos verdes de arroz aromatizados con Pandan y hielo picado. A veces se añaden otros extras como alubias rojas, durian, gelatina de hierbas o maíz dulce.

Compota de coco. El coco es un ingrediente muy utilizado en la cocina de Singapur, y la estrella de este postre, que a su vez protagoniza otros platos como el Kaya Toast del que hablaremos a continuación. Es una receta muy sencilla, se prepara con cocos, azúcar, agua y sal.

Kaya Toast. Es el tradicional desayuno singapurense. De origen chino y sabor dulce, se trata de un bocadillo elaborado con kaya o mermelada de coco, glaseado, leche de coco, huevos, pandan y mantequilla o margarina. Se suele mojar en una combinación de huevos hervidos y salsa de soja y se sirve acompañado de té chino.

Si nos visitas en el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa durante la temporada estival, tienes una parada obligada en nuestro restaurante de verano The Island. Disfruta de noches mágica de verano con magníficas carnes y pescados a la brasa en un entorno mágico.

El Lago Kandawgyi

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ya estamos disfrutando al máximo de un verano de lujo en el Sudeste Asiático en el Mediterráneo. Hoy nos desplazamos hasta Myanmar para refrescarnos en el famoso Lago Kandawgyi. ¿Nos acompañas?

El Lago Kandawgyi, literalmente «gran lago real», es uno de los dos grandes lagos en Rangún, antigua capital de Myanmar. Este lago artificial es uno de los lagos más bonitos que se pueden encontrar en la zona, ideal para desconectar de la rutina y ajetreo de la ciudad más grande del país. Está considerado uno de los principales atractivos turísticos del Sudeste Asiático.

Un parque natural del mismo nombre, un zoo y el Karaweik Hall son algunas de las maravillas que esconden sus riberas. El famoso Karaweik se ha convertido en un símbolo del Lago Kandawgyi. Se trata de una hermosa construcción dorada que fue construida como una réplica de las barcazas reales que utilizaban los antiguos reyes de Birmania para moverse por los ríos que atraviesan Myanmar. Al caer la noche, se ilumina con focos, creando un bonito reflejo en el agua que atrae a muchos de los viajeros en busca de esta hermosa postal.

Durante el mes de noviembre, el Lago Kandawgyi se convierte en el punto de encuentro de la ciudad de Rangún, con motivo de las carreras anuales de barcas donde equipos de todo el país participan en esta famosa competición nacional.

Si nos visitas este verano en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de 7 increíbles piscinas exteriores que te transportarán a Asia. ¡Ven a descubrir nuestra icónica canoa de madera junto a la piscina Langkawi!

El festival Ratha Yatra

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa celebramos la llegada del verano viajando hasta la India para festejar el famoso Festival Ratha Yatra.

El Ratha Yatra, también conocido como el Festival de las Carrozas del Señor Yagannātha, es un gran festival hindú que se celebra cada año el mes de junio en la ciudad de Puri, en el estado de Orissa. Es el festival más importante de la ciudad, que celebra la visita de Yagannātha, una de las manifestaciones del dios Krisna, al templo de la reina Gundicha.

Las deidades del templo: el Señor Yagannātha; su hermano, el Señor Balarama; y su hermana, la Diosa Subhadra, son trasladadas en tres elaboradas carrozas por las calles de Puri, conmemorando el viaje anual de los tres dioses al templo de su tía, el Templo Gundicha.

La carroza del Señor Yagannātha se llama Nandighosa. Mide catorce metros de altura, tiene 16 ruedas y está cubierta con una tela de color rojo y amarillo.

La carroza del Señor Balarama, conocida como Taladhwaja, tiene una palmera en su bandera. Mide trece metros y medio, tiene catorce ruedas y está cubierta con una tela de color rojo y azul.

La carroza de Subhadra, llamada Dwarpadalana, mide también de trece metros y medio. Con doce ruedas, está cubierta con una tela de color rojo y negro.

Durante el Ratha Yatra, devotos de todo el mundo se trasladan hasta Puri para portar las carrozas. La procesión que va con las carrozas entona cánticos al ritmo de tambores y trompetas. Se tiene la creencia de que contemplar al Señor Yagannātha, o el simple hecho de tocar la carroza, atrae buena suerte para el resto del año.

Si todavía estás planeando tus vacaciones de verano, te esperamos en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Olvídate de largas horas de vuelo para disfrutar del Sudeste Asiático…

Flores y plantas de Vietnam

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa despedimos la primavera viajando hasta Vietnam para conocer sus flores más famosas. ¿Nos acompañas?

Loto. Es una planta acuática que florece en el agua, y puede ser de color azul, blanco, rojo o rosa. Es la flor nacional del país. Se considera un símbolo de sencillez, hospitalidad y pureza. Su simbolismo ha llegado hasta la arquitectura, dando forma al templo But Thap en la provincia de Bac Ninh donde representa la salvación y la iluminación.

Ochna. También conocida como planta de Mickey Mouse, es típica de la zona norte de Vietnam. Su flor es amarilla que se convierte en una flor roja, que parece la cara de Mickey Mouse, para dar su semilla. Simboliza el día de la primavera en el suroeste de Vietnam. Se trata de una planta muy decorativa.

Algodonero rojo. Es un árbol de hoja caduca originario de la India, que hoy en día se cultiva en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Su tronco es recto y esbelto, y sus flores, compuestas por cinco pétalos, se caracterizan por su llamativo color rojo. El distrito de Do Son, en Hai Phong tiene unos 10 árboles de algodonero rojo de 100 a 200 años de antigüedad.

Azucena blanca. En Hanoi, abril es la temporada de la azucena blanca, conocida también como la reina de las flores. Esta planta perteneciente a la familia de las Liliáceas, solo florece una vez al año; entre finales de primavera y principio del verano, periodo que coincide con el mes de abril en la capital vietnamita.

Si eres un amante de la naturaleza, en tu visita al resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa, no puedes dejar escapar la oportunidad de participar en nuestra Ruta Botánica, un paseo guiado por los densos jardines tropicales rebosantes de flores.

El masaje shiatsu

El verano se acerca, y en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ya nos estamos preparando para brillar por dentro y por fuera. Hoy desde nuestro Thai Spa viajamos hasta Asia para hablaros sobre el masaje shiatsu. ¿Quieres saber más?

El shiatshu es una antigua técnica japonesa que basa sus beneficios en conseguir la correcta canalización de la energía vital (Chi) mediante la presión en ciertos puntos clave de nuestro cuerpo, ejercida con los dedos y las palmas de las manos.

Hay constancia de la práctica del shiatsu desde principios del siglo XX, concretamente desde el año 1912. Al igual que otras técnicas orientales como la acupuntura, el shiatsu se fundamenta en que el estado de salud de una persona depende en gran medida de cómo fluye su energía vital a lo largo de su cuerpo, proceso que se realiza a través de los meridianos. Si se aplica cierta presión sobre dichos meridianos con las palmas y los dedos de las manos, principalmente los pulgares, podremos reconducir y mejorar la circulación de la energía y, de esta manera, nuestra salud.

El shiatsu también está relacionado con otras prácticas orientales como el Tai Chi o el yoga, ya que, al igual que sucede con estas dos técnicas, también busca que mantengamos el cuerpo en una posición correcta y respiremos de una forma correcta.

El shiatsu tiene numerosos beneficios para nuestro organismo, entre los principales encontramos: genera una profunda relajación que beneficia el funcionamiento general del organismo; estimula la circulación; equilibra el sistema nervioso, respiratorio y digestivo; libera el estrés y los nervios; y el más importante, logra la perfecta armonía entre cuerpo, mente y espíritu.

Si visitas nuestro resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, no dudes en reservar uno de los tratamientos de nuestro Thai Spa. Un lujo imprescindible…

Las Cataratas de Tinago

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa comenzamos la cuenta atrás para el verano con un viaje refrescante a las Cataratas de Tinago en Filipinas. ¿Nos acompañas?

Las Cataratas de Tinago son unas famosas cascadas ocultas en la selva de Filipinas. Se encuentran en el municipio filipino de Iliga, conocida popularmente como “la ciudad de las majestuosas cascadas”; en el sur de la isla de Mindanao. Rodeadas por acantilados rocosos y una vegetación subtropical, son sin duda unos de los principales atractivos turísticos de la zona.

Tinago es un término filipino que significa «oculto», ya que para acceder a las cataratas es necesario descender una escalera de caracol de 500 peldaños.

Las caídas son altas, de 73 metros, de aguas muy frías que caen en una profunda y tranquila cuenca, que asemeja a una piscina natural, la cual se denomina “La Laguna Azul”. Estas aguas se caracterizan por su color turquesa, que a veces varía entre tonalidades esmeralda y azules.

Además, debajo de las cataratas existe una pequeña cueva en donde la gente puede entrar y escuchar el mágico sonido que genera la catarata al caer directo a la laguna. Una experiencia inolvidable para todo aquel que la visite.

Si todavía no has decidido tu destino vacacional para este verano, el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa te está esperando. En tu visita, tienes una parada imprescindible: la exclusiva piscina para adultos Caras de Angkor. ¿Se te ocurre un mejor lugar para refrescarte que nuestra preciosa piscina de estilo balinés?

Decoración tradicional japonesa

Como cada semana, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos descubriendo las maravillas que nos ofrece Asia. Hoy queremos hablaros de la decoración tradicional japonesa. Si quieres conocer un poco más sobre este estilo, ¡continúa leyendo!

Podríamos definir la decoración japonesa en tres palabras: sobriedad, sencillez y naturalidad. El zen es la clave principal de este tipo de interiores; que se basa en distribuir los espacios buscando encontrar la perfecta armonía.

El estilo zen apuesta por las líneas puras y espacios amplios y claros. Precisamente, una de las principales características de la decoración tradicional japonesa es el minimalismo.

La naturaleza también juega un papel muy importante en este estilo. Materiales naturales como el cristal, la madera o la piedra, y fibras como el algodón y el lino son los más utilizados. Entre los colores que predominan encontramos el blanco, el marrón claro o el gris. Se trata de tonos neutros que inspiran paz y armonía.

En lo que respecta al mobiliario, éste tiende a ser de poca altura; ya que muchas de las actividades diarias de lo hogares japoneses se realizan en el suelo. Los accesorios decorativos deben ser pocos. Los más comunes son las velas, ikebanas, faroles, figuras budistas y fuentes de agua.

Si estás interesado en transformar el interior de tu hogar y adaptarlo al estilo de decoración japonés, visita nuestro resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Qué mejor que un paseo por los rincones del hotel para inspirarte?

Kaeng Krachan

Como cada martes, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa continuamos con nuestra ruta por el continente asiático. Hoy nos vamos hasta Tailandia para descubrir el impresionante parque Kaeng Krachan.

Kaeng Krachan es el parque nacional más grande de Tailandia. Abarca casi 3.000 km2, concretamente 2.915 km2. Se encuentra entre las provincias de Phetchaburi y Prachuap Khiri Khan. Precisamente, gran parte de su popularidad se la debe a su localización, muy cerca del pueblo turístico de Hua Hin.

El parque fue creado en 1981, convirtiéndose en el parque nacional número 28 de Tailandia. Sin duda, es un auténtico paraíso para los amantes de la naturaleza salvaje. En su interior podemos encontrar cuevas, cascadas, el Monte Phanoen Thung, así como una importante y variada fauna y flora.

El parque Kaeng Krachan cuenta con una gran biodiversidad de vegetación tropical, incluidas especies de árboles tropicales y subtropicales de hoja grande y palmeras. Además, se registran más de 50 especies de mamíferos, entre las que figuran leopardos, osos o elefantes, y más de 400 especies de aves.

Kaeng Krachan es el destino ideal para quien necesite desconectar de la ciudad en un entorno verde y tranquilo, pero no hace falta viajar hasta Tailandia para disfrutar de magníficos paisajes y de la naturaleza asiática. En el resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa, te esperan sus espectaculares jardines tropicales en un entorno mágico.

Los ríos sagrados de la India

Hoy damos la bienvenida a junio con un nuevo viaje al continente asiático. Dejamos atrás el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, para trasladarnos hasta la India para conocer sus ríos sagrados. ¿Nos acompañas?

Los sapta sindhu son los siete ríos que, de entre todos los del país, están considerados los más sagrados. Lo que los ha convertido en focos de peregrinaje para personas de todo el mundo.

El agua desempeña un papel muy relevante en el hinduismo. El baño también tiene un importante significado religioso, ya que se cree que un baño en las aguas de los ríos sagrados puede borrar todos los pecados, así como el miedo a la muerte.

Así, los siete ríos considerados sagrados en la actualidad son: el Ganges, el Iamuna, el Indo, el Sárasuati, el Godavari, el Narmadá y el Kaveri.

Ganges. Es el más sagrado de los siete ríos. Se tiene la creencia de que absuelve al devoto que se bañe en él de todos sus pecados. Existen cientos de templos situados a lo largo de las orillas del río Ganges.

Iamuna. Tiene una mención especial en la mitología hindú. Se cree que la fuente del río Iamuna es un lago glacial conocido como el Saptarishi Kund, donde se encuentra un templo dedicado a la diosa Yamuna, hermana del Dios de la muerte Yama. De ahí que, el que toma un baño en las aguas sagradas del río, se libera del miedo a la muerte.

Indo. Se trata de uno de los ríos más largos del continente, el más importante de Pakistán  y de los principales de la India. El río ha tenido un papel muy importante durante el periodo clásico. Cuenta la historia que el rey Darío I de Persia envió a Escílax de Carianda a explorar el Indo. Éste, junto con sus marinos, tardaron 30 meses en descender río abajo hasta alcanzar el mar.

Sárasuati. En la actualidad, este río no cuenta con una existencia física completa; es invisible, por lo que se cree que fluye bajo tierra. El área donde se localiza es un lugar sagrado para los hindúes.

Godavari. Es el segundo río más grande. El festival Kumbh Mela celebrado en Nashik, es conocido como un importante centro de peregrinación en la India debido a la existencia del río. Un baño en el agua sagrada del río Godavari libera a todos de sus pecados.

Narmadá. Narmada es una palabra sánscrita que significa “el que está dotado de felicidad”. Se cree que Narmada descendió desde el cielo por orden de Shiva. De acuerdo a la mitología hindú, el río puede liberar a un alma humana de todos sus pecados.

Kaveri. Es un río muy sagrado en la región sur de la India. Las cascadas de Shivasamudram del río situadas en el estado de Karnataka constituyen uno de los saltos de agua más grandes del país.

Comienza las vacaciones de verano como te mereces… Planea una escapada en el resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa y disfruta de sus 7 espectaculares piscinas de inspiración asiática. ¿Te esperamos en nuestro paraíso asiático en el Mediterráneo?

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