Tag: gastronomía (page 1 of 4)

El clavo de olor

Una semana más, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, seguimos descubriendo nuevas curiosidades del continente asiático. En esta ocasión, queremos hablaros de una de las especias asiáticas más populares: el clavo de olor. El clavo es una de las especias más antiguas, se dice que es la especia […]

LEER MÁS

El uso de la citronela en la cocina asiática

Como ya sabéis, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, no nos cansamos de seguir conociendo la variada gastronomía asiática. Hoy continuamos nuestro recorrido por el continente para hablaros sobre uno de sus ingredientes más populares: la citronela. La citronela, lemon grass o hierba de limón es unas de […]

LEER MÁS

El curry y sus usos en la cocina asiática

Una semana más en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, continuamos con nuestra ruta gastronómica por el continente asiático. Hoy queremos hablaros de una de sus especias más famosas: el curry. El curry es uno de los condimentos más utilizados hoy en día. No se trata de una especia […]

LEER MÁS

El jengibre en la cocina asiática

Todavía nos quedan muchos aromas y esencias por descubrir de la cocina asiática. Como buenos amantes de su gastronomía, hoy desde el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa viajamos hasta Asia para hablaros del jengibre y su papel en la gastronomía asiática. ¿Nos acompañas? El jengibre es una planta que […]

LEER MÁS

Los pescados más utilizados en la cocina japonesa

Una semana más, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos descubriendo nuevas curiosidades sobre el continente asiático. Hoy viajamos a Japón para adentrarnos en su gastronomía y conocer cuáles son los principales pescados que utilizan en su cocina. ¿Nos acompañas? Son varios los peces que componen la amplia […]

LEER MÁS

El teppanyaki

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, como buenos amantes de la gastronomía asiática que somos, nos encanta seguir descubriendo nuevas técnicas de su cocina. Hoy viajamos hasta Japón para hablaros sobre el teppanyaki. ¿Nos acompañas? El teppanyaki es un estilo de cocina japonés en el que la protagonista […]

LEER MÁS

La gastronomía del Sudeste Asiático

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa no nos cansamos de seguir conociendo la variada gastronomía asiática. Hoy viajamos alrededor del Sudeste asiático para conocer sus platos más populares. ¿Nos acompañas? La gastronomía del Sudeste Asiático une las tradiciones milenarias de sus pueblos con las influencias culinarias de China y la […]

LEER MÁS

Técnicas de cocina china

Cuando se juntan dos de nuestras pasiones como son viajar y la gastronomía asiática, nos resulta imposible decir que no. Hoy desde el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos desplazamos hasta China para conocer cuáles son sus principales técnicas de cocina. ¿Nos acompañas? Existen varias técnicas para cocinar dentro […]

LEER MÁS

Los palillos japoneses

Como ya sabéis, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos encanta descubrir nuevos secretos del continente asiático. Hoy queremos llevaros hasta Japón para hablaros de los palillos japoneses, su origen y uso. ¿Nos acompañas? Los palillos o hashi fueron introducidos a Japón desde China en el s.VII. A […]

LEER MÁS

Tipos de algas más usadas en la cocina japonesa

Septiembre está llegando a su fin en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. No se nos ocurre un mejor plan para despedir el mes que realizar un viaje por la gastronomía japonesa. Concretamente, hoy descubrimos más sobre los tipos de algas empleadas en la cocina nipona. Las algas son […]

LEER MÁS
Older posts