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Flores y plantas de Singapur

Agosto continúa en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Y como buenos amantes de la naturaleza que somos, hoy nos trasladamos hasta Singapur para descubrir cuáles son sus plantes y flores más comunes. ¿Te vienes?

Vanda Miss Joaquim. Es la flor nacional de Singapur, la única nación que tiene a un híbrido como flor nacional. Se trata de una mezcla de Orquídea con Hookeriana Vanda y Vanda Teres. Se presenta en diferentes colores, que van desde el rosa y violeta al tono anaranjado del centro. Su aroma es tan cálido y agradable como el de las orquídeas.

Orquídea. Es la flor más popular del país. El Parque Nacional de Orquídeas, situado en una de las colinas del Jardín Botánico Nacional de Singapur, acoge la colección de orquídeas más amplia del mundo, con más de 60.000 plantas entre las que se encuentran 1.000 especies de orquídeas y más de 2.000 híbridas. Estas flores destacan por sus vivas tonalidades que van desde blancas y rosas a amarillas y anaranjadas.

Kandelia candel. Esta planta es endémica del Sudeste de Asia. Precisamente en Singapur sólo se encuentra en Sungei Tampines, la zona residencial más grande del país. Son árboles que alcanzan los 7 metros de altura. Pueden tener flores blancas.

Si tú también eres un amante de la naturaleza, en tu visita al resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa no te puedes perder nuestra Ruta Botánica. ¡Disfruta el lujo de perderte entre más de 150.000 plantas!

Postres y dulces de Singapur

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos perdemos por el continente asiático para disfrutar de los sabores de la gastronomía de Singapur. ¿Se te ocurre un plan mejor para hoy que descubrir sus postres y dulces más famosos?

El concepto de postre en Singapur difiere del clásico. Mezclan dulce y salado, y la textura es muy importante, incluyendo gelatinas, bolitas de sagú o aloe vera en sus platos.

Cendol. Muy popular en todo el Sudeste Asiático, con solo cuatro ingredientes, este postre consigue crear una mezcla de sabores indescriptible. Está compuesto por azúcar de palma (Gula Melaka), leche de coco, fideos verdes de arroz aromatizados con Pandan y hielo picado. A veces se añaden otros extras como alubias rojas, durian, gelatina de hierbas o maíz dulce.

Compota de coco. El coco es un ingrediente muy utilizado en la cocina de Singapur, y la estrella de este postre, que a su vez protagoniza otros platos como el Kaya Toast del que hablaremos a continuación. Es una receta muy sencilla, se prepara con cocos, azúcar, agua y sal.

Kaya Toast. Es el tradicional desayuno singapurense. De origen chino y sabor dulce, se trata de un bocadillo elaborado con kaya o mermelada de coco, glaseado, leche de coco, huevos, pandan y mantequilla o margarina. Se suele mojar en una combinación de huevos hervidos y salsa de soja y se sirve acompañado de té chino.

Si nos visitas en el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa durante la temporada estival, tienes una parada obligada en nuestro restaurante de verano The Island. Disfruta de noches mágica de verano con magníficas carnes y pescados a la brasa en un entorno mágico.

El Parque de Merlion

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa no nos cansamos de seguir descubriendo todas las maravillas del Sudeste asiático. Precisamente, hoy nos desplazamos hasta Singapur para conocer el impresionante Parque de Merlion.

El Parque de Merlion es una de las zonas más bonitas para admirar Singapur en todo su esplendor. Está situado bajo los rascacielos de la bahía y junto a la orilla del mar. Alberga el símbolo del país: la estatua de Merlion.

Mitad pez y mitad león, Merlion es el símbolo turístico de Singapur por excelencia. La cabeza de león representa al león que descubrió el príncipe Sang Nila Utama cuando re-descubrió Singapur en el siglo XI. Mientras que la cola de pez es un tributo al papel histórico de Singapur como antigua ciudad marítima.

En el parque hay dos estatuas de Merlion, una pequeña y una de gran tamaño. La grande, de más de 8 metros de altura, es la más famosa y cuenta con un gran chorro de agua que escupe a la bahía.

El Parque de Merlion se puede visitar a cualquier hora del día, pero se recomienda hacerlo por la noche para observar los rascacielos iluminados de la ciudad. Sin duda, una postal inolvidable.

Si estás pensando en visitar el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, en tu visita podrás elegir entre las 7 espectaculares piscinas exteriores del hotel. ¿Cómo decir que no a un baño en el Sudeste asiático en el Mediterráneo?

Gastronomía de Singapur

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa no nos cansamos de seguir descubriendo todo lo que ofrece la gastronomía asiática. Por eso, continuamos con nuestro recorrido por el continente asiático viajando hasta Singapur para probar sus platos más populares. ¿Te vienes?

Singapur es considerada por muchos la capital gastronómica del Sudeste asiático. El país abarca lo mejor de la alta cocina oriental y de otras tradiciones culinarias asiáticas. Su gastronomía es un magnífico ejemplo de la diversidad de culturas existentes en el país. Esta cocina tiene muchas influencias del resto de los países de la zona, principalmente de China.

¿Cuáles son las especialidades culinarias más típicas de Singapur?

Cangrejo. Es el plato estrella de Singapur. Cualquiera de sus especialidades, a la pimienta, con fideos, es un must si visitas Singapur. Pero el más famoso tanto por su sabor y su simbolismo es el chili crab o cangrejo en salsa de chile, que se prepara con una salsa agridulce bastante picante.

Chicken rice. Está considerado otro de los platos más típicos del país. Se elabora con tiras de pollo sobre una cama de arroz hervido en caldo de pollo y especias y salsa de chile. La salsa de chile es siempre casera.

Char kway teow. Se trata de tallarines de arroz con ajo, carne de cerdo, gambas o langostinos y huevo. Los ingredientes mezclados entre sí convierten este plato en la fusión perfecta de lo dulce con lo salado.

Satay. Esta receta está inspirada en la cocina malaya. Es uno de los platos preferidos por los turistas internacionales. Consiste en brochetas de pollo o cerdo acompañadas de una salsa picante de cacahuete. Se suelen servir también con cebolla y pepino.

Laksa. Se trata de una sopa de fideos de arroz en curry de leche de coco. Suele además llevar huevo, pollo y gambas. Existen diferentes variedades.

Si visitas nuestro paraíso asiático en el Mediterráneo Asia Gardens Hotel & Thai Spa, tienes una cita imprescindible en Koh Samui. Nuestro restaurante asiático por excelencia, que ofrece la fusión de la más selecta cocina oriental. ¿Te esperamos?

La Fuente de la Riqueza

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos encanta seguir las tradiciones asiáticas. Por ello, hoy continuamos nuestra ruta por Asia, viajando hasta Singapur para conocer la famosa Fuente de la Riqueza. ¿Te apuntas?

La Fuente de la Riqueza está considerada la fuente más grande del mundo, concretamente, en el año 1998 consiguió el Récord Guiness a la fuente más grande del mundo. Se encuentra situada en el centro de uno de los mayores centros comerciales de Singapur, Suntec City, y es uno de los lugares más visitados de todo el país.

Construida en 1995, la fuente ocupa un área aproximadamente 1.700 metros cuadrados y tiene una altura de casi 14 metros, aunque el agua lanzada hacia el cielo supera los 30 metros de altura. Está construida según la doctrina feng shui. Su imponente estructura, se necesitaron 85 toneladas de bronce para realizarla, se compone de un enorme anillo central y 4 grandes columnas inclinadas que lo soportan.

Para la cultura china, el agua es el origen de la vida y es también símbolo de riqueza. Y la combinación armónica de agua y metal atrae el éxito.

Durante ciertos periodos del día, la Fuente de la Riqueza se apaga para que locales y turistas puedan pasear alrededor de otra pequeña fuente situada en el centro. Se afirma que da buena suerte dar 3 vueltas en el sentido de las agujas del reloj mientras se toca el agua. Además, se dice también que si se realiza esta misma rutina entre las 4 y las 6 de la madrugada durante un mínimo de 9 días seguidos, la suerte y la riqueza te acompañan durante un gran periodo de tiempo.

Por la noche, la fuente ofrece un llamativo espectáculo con rayos láser, así como música en directo. Precisamente, una de las peculiaridades de la Fuente de la Riqueza es que permite hacer dedicatorias escritas en láser y dedicatorias musicales a sus visitantes. De ahí que atraiga a tantas parejas de enamorados e incluso sea uno de los lugares más populares donde pedir matrimonio.

En el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa también tenemos nuestra propia fuente en la que realizamos cada sábado, en el Hall del hotel, la Ceremonia Fuente de los Deseos. Vívelo en primera persona y ¡cumple tus deseos en nuestro paraíso asiático en el Mediterráneo!

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