Des fruits exotiques chinois
A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous souhaitons la bienvenue au mois de juin. Cet été, quoi de mieux pour prendre soin de soi et s’hydrater que de savourer des fruits exotiques chinois? Découvrez-les ici!
Fruit du dragon. Également connu sous le nom de Pitaya, il est cultivé en Asie et en Amérique. Il est caractérisé par une peau de couleur rose intense, qui recouvre de minuscules graines parsemées dans une chair blanche et juteuse, qui le font ressembler au kiwi.
De saveur très sucrée, il se distingue par son excellente valeur nutritionnelle. Il est riche en vitamine C et B, en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, ainsi qu’en eau et en antioxydants.
En matière d’utilisation, il est très versatile: il peut être consommé seul, en jus grâce à sa pulpe, combiné en salade, et même employé dans l’élaboration de pizzas.
Longane. Également connu sous le nom d’“Œil de dragon”, il s’agit d’un fruit asiatique appartenant à la famille du litchi, les Sapindacées. Le longane est plus petit que le litchi et possède une saveur différente, acide mais également sucrée.
Il est utilisé dans des salades de tout type, cocktails et sauces, car il donne une touche spéciale à toutes ces préparations.
Bien que sa peau soit relativement dure, sa chair a un cœur gélatineux, avec une saveur similaire à celle de la mangue. Il est riche en vitamines A et C, et contient également du phosphore, du fer, du cuivre, du potassium, du zinc, des protéines et du magnésium.
Mangostan. Considéré comme le “Le Roi des Fruits”, ce fruit tropical ne pousse que dans les zones où la chaleur est constante; il est uniquement cultivé dans le sud-est de l’Asie. Son contenu en eau est très élevé. De même, il est riche en potassium et en fibres.
Il s’agit d’un fruit à la peau dure et de forme sphérique, d’une couleur entre le rouge et le pourpre. Il possède un goût aigre-doux, semblable à un agrume; et une saveur entre la pêche et la mandarine.
Rambutan. Ce fruit tropical, originaire d’Indonésie, appartient à la famille du litchi. Il est d’ailleurs également surnommé “Litchi poilu”, en raison de son aspect.
Il est petit et rond. Son aspect extérieur est formé d’une couche fine entourée d’“épines” ou “poils” inoffensifs au toucher. De couleur rouge au-dehors et blanc au-dedans, il a une saveur fraîche et légèrement acide.
Il contient de grandes quantités de sucres lents et de vitamine C. Les experts le dénomment “super fruit”, de par les grands bénéfices qu’il offre.
Le programme parfait pour célébrer la prochaine arrivée de l’été vous attend au complexe hôtelier de luxe Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Que diriez-vous de la location d’un lit balinais au bord de la piscine avec des fruits frais de saison et le meilleur champagne d’Europe?
