Le compte à rebours pour le réveillon qui clôture l’année 2016 a commencé. A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous nous chargeons des préparatifs de la grande nuit, raison pour laquelle nous souhaitons aujourd’hui vous parler du célèbre nouvel an japonais, nommé shōgatsu.

Le shōgatsu considéré comme la fête la plus importante de l’année au Japon. Sa préparation commence lorsque Noël termine, et ses dates principales sont le dernier jour de l’année et les trois premiers jours de l’année qui débute.

Lors des célébrations, les Japonais consacrent la plus grande partie de leur temps à leurs familles. Ils jouent à des jeux et mangent les plats traditionnels, préparés spécialement pour cette période si importante. Au réveillon du Nouvel An, dénommé Ōmisoka, il est de coutume de manger du vermicelle toshikoshi-soba, dont la longueur symbolise l’espoir d’une longue vie. Le repas typique du Nouvel An est le osechi ryouri, une combinaison de divers aliments soigneusement placés sur des récipients conçus spécialement pour l’occasion.

De même, les Japonais effectuent traditionnellement un profond nettoyage des maisons, connu sous le nom d’ōsōji, qui symbolise également la purification spirituelle. Ils procèdent ensuite à leur décoration avec des kadomatsu, des pins décoratifs qui représentent la longévité.

Au commencement du nouvel an, les Japonais se dirigent aux temples afin d’y réaliser leur première visite, dénommée hatsumōde, et de formuler leurs vœux pour l’année qui se profile.

 L’exotisme et la sophistication du sud-est asiatique inspirent la nuit du Nouvel An au complexe Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Recevez la nouvelle année, entourés de la magie de l’Asie dans notre paradis asiatique sur la Méditerranée!

Nous continuons les célébrations de Noël à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Aujourd’hui, nous voyageons jusqu’en Chine afin de tout connaître sur la Danse du Lion. Nous feriez-vous le plaisir de nous accompagner?

La Danse du Lion est l’une des danses chinoises les plus connues et l’une des danses qui célèbre le nouvel an.

Elle est souvent confondue avec la Danse du Dragon, mais les deux jouent un rôle très important dans la fête du Nouvel An Chinois, et il est considéré que les deux portent chance. Leur principale différence réside dans le fait que la Danse du Lion est menée à bien par deux danseurs seulement, tandis que la Danse du Dragon est réalisée par une douzaine de danseurs ou plus.

Les représentations de la Danse du Lion commencent le jour de l’An et continuent durant toutes les festivités. Les lions défilent dans les rues, accompagnés du son des tambours, des gongs et des cymbales.

Au fur et à mesure qu’ils parcourent les rues, les gens “alimentent” le Lion en lui offrant des hong paos ou enveloppes rouges avec de l’argent. Cet acte procurerait chance et fortune, et consiste en un don destiné à l’école d’arts martiaux en charge du spectacle.

La Danse du Lion prend fin avec un message de chance de la part du lion et une explosion de feux d’artifice.

Les couleurs traditionnelles du costume de la Danse du Lion sont le rouge, qui symbolise le courage, le vert, l’amitié, et la couleur or, la vitalité.

Donnez la bienvenue à l’année 2017 au complexe hôtelier de luxe Asia Gardens Hotel & Thai Spa, un lieu dans lequel rêver et célébrer le rendez-vous le plus spécial de l’année. Nous vous attendons dans notre paradis asiatique sur la Méditerranée?

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, le compte à rebours de notre célébration de Noël dans le plus pur style asiatique a commencé. Aussi, nous souhaitons aujourd’hui vous emmener jusqu’aux Philippines où a lieu la plus longue célébration de Noël du monde.

Il serait presque possible d’affirmer que les Philippines est le pays dans lequel l’esprit de Noël est le plus présent. La nation insulaire du sud-est asiatique jouit de la période de Noël la plus longue du monde, avec des célébrations dans le pays entier, initiées au mois de septembre et terminées à la fin du mois de janvier. L’on entrevoit déja au mois de septembre les décorations de Noël dans les centres commerciaux, parcs et espaces publiques de tout le pays.

C’est que la nation des Philippines, l’une des plus peuplés d’Asie, est chrétienne dans sa quasi-totalité, approximativement 90% de ses habitants étant de cette confession. La foi formant ainsi une part essentielle dans ces fêtes, les Philippins assistent donc aux différentes messes célébrées lors de la période de Noël.

Evénement traditionnel des Philippines de cette période, Simbang Gabi compose une série de messes célébrées durant neuf nuits, qui trouve son point culminant à la veille de Noël. Les Philippins partagent la croyance selon laquelle un vœu formulé après avoir assisté aux neuf messes sera exaucé.

Une autre tradition Philippine de Noël; les repas familiaux. Ils sont spécialement concoctés pour ces dates et les Philippins se réunissent afin de les préparer et d’en profiter. De nombreux et délicieux plats habituellement réservés à cette époque de l’année sont ainsi élaborés, tels que le puto bumbong, qui est une préparation à base de riz de couleur pourpre, mélangé avec du beurre, du sucre et du fromage en boule, puis cuit à l’intérieur de branches de bambou.

Si vous souhaitez vivre un Noël bordé du luxe du sud-est asiatique, n’hésitez plus et venez vivre la magie de Noël au complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa.

Aujourd’hui, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous nous sommes levés avec l’envie de continuer de vous faire découvrir de nouveaux trésors d’Asie.

Le Parc national de Gunung Gede Pangrango est le parc national le plus visité d’Indonésie. Il se trouve dans la province de Java Occidentale, situé entre deux volcans, le mont Gede et le mont Pangrango. Il s’agit de l’une des réserves de biosphère de l’UNESCO.

De nombreuses légendes entourent le Parc national de Gunung Gede Pangrango, dont une croyance selon laquelle les esprits de Eyang Suryakencana et Prabu Siliwangi veillent sur le mont. Tout au long de l’année, des personnes se rendent ainsi aux grottes situées aux abords du mont Gede, afin de méditer ou de célébrer des cérémonies rituelles.

Le plus frappant dans le Parc Gunung Gede Pangrango, ce sont ses trois très différents écosystèmes: un écosystème submontagnard, un écosystème montagnard, caractérisé par de grands arbres, et un écosystème subalpin, marqué par de grandes étendues de prés. L’on trouvera également une savane et les écosystèmes propres aux zones de marais. De plus, Gunung Gede Pangrango est connu pour la richesse de ses espèces d’oiseaux: 250 des 450 espèces de Java habitent dans ce parc.

Parmi les principaux points d’intérêts du parc, se trouvent: le Lac Biru, la Cascade Cibeureum et les cratères du Mont Gede et Pangrango.

En raison des fortes pluies que subit l’Indonésie lors de la saison des pluies, le Parc reste fermer au public du mois de décembre au mois de mars. La meilleure époque pour le visiter et monter jusqu’aux cratères est la saison sèche entre les mois de juin et de septembre.

Si vous êtes un amoureux de la nature, lors de votre visite au complexe hôtelier Asia Gardens Hotel & Thai Spa, ne manquez pas l’opportunité de réaliser notre Sentier Botanique, qui vous permettra de connaître nos denses jardins tropicaux resplendissants de fleurs. Nous vous attendons?

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, il nous reste encore beaucoup à découvrir au sujet de la gastronomie asiatique. Aujourd’hui, nous voyageons jusqu’au Japon afin de vous faire connaître tous les détails sur les principaux types de vermicelles japonais. Les avez-vous déjà goûtés?

Soba. Il s’agit de vermicelles de couleur marron grisée, utilisés dans la préparation de recettes telles que la Yakisoba. Ils possèdent cette couleur car ils sont élaborés à base de farine de sarrasin et de blé, mais il existe également une variété préparée uniquement avec du blé noir (towari soba) et une autre de couleur verte à laquelle il est ajouté du thé matcha (cha soba).

Ramen. Il s’agit du type de vermicelles japonais le plus connu au niveau international. Ils sont confectionnés à base de farine de blé, d’eau, de sel et d’eau gazeuse, qui lui confère son élasticité caractéristique et sa couleur jaune.

Udon. Ces vermicelles longs et épais sont élaborés à base de farine de blé et d’eau. D’aspect similaire à celui des spaghettis, leur texture est cependant plus tendre. Ils peuvent être utilisés aussi bien pour des plats chauds que froids. On peut les trouver secs ou déjà cuits.

Shirataki. Il s’agit d’un des types de nouilles japonaises traditionnelles. Elles ne contiennent ni farine, ni gluten, ni féculents, ce qui en fait l’un des ingrédients indispensables de nombreux types de régimes alimentaires.

Tokoroten. Il s’agit de vermicelles de gélatine préparés à base d’agar-agar, principalement utilisés pour les salades. Très faibles en calories, car essentiellement composés d’eau, ils contiennent pourtant un niveau élevé de fibre.

Si vous êtes un amateur de gastronomie asiatique, lors de votre visite au complexe hôtelier Asia Gardens Hotel & Thai Spa, ne manquez pas l’arrêt incontournable dans notre restaurant asiatique par excellence Koh Samui, où vous pourrez profiter de la fusion la plus sélecte de la cuisine orientale.

Aujourd’hui, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous souhaitons commencer la journée en rechargeant nos batteries avec un cours de Pranayama. Connaissez-vous cette pratique ? Continuez la lecture et découvrez tous les détails de ce style de yoga.

Le Pranayama est l’une des pratiques centrales du yoga. Il s’agit de l’ensemble des techniques de respiration, dont l’objectif est de contrôler ce que la tradition du yoga nomme prana en sanscrit, et qui se réfère à l’énergie cosmique.

Différentes techniques de Pranayama ont été enseignées et pratiquées durant des millénaires. Elles définissent les moyens par lesquels la respiration est exercée et se divisent en qualités majeures et mineures de Pranayama. Plus concrètement, il existe trois types de respiration: la respiration abdominale, claviculaire et thoracique. Lorsqu’elles sont toutes réunies de manière efficace, l’on parle alors de respiration complète.

Le Pranayama possède de nombreux bénéfices aussi bien pour le corps que pour le mental et l’esprit. Parmi ceux-ci, se trouvent les bénéfices pour la peau, la vitalité, la clarté d’esprit et les états supérieurs de conscience.

Au complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous offrons à nos hôtes des cours de Pranayama, par courtoisie de l’hôtel. Si vous planifiez une escapade au sud-est asiatique sur la Méditerranée, n’hésitez pas à profiter de notre large programme d’activités qui vous permettra de vivre une expérience asiatique complète.

Aujourd’hui, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous profitons de ce jour férié pour parcourir le continent asiatique et vous faire découvrir tous les détails sur la décoration oriental. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner ?

La décoration intérieure de style oriental est une tendance qui s’affiche de plus en plus dans le reste du monde.

Ce qui caractérise le plus ce style, c’est l’harmonie, la chaleur et la paix qu’il transmet. Cette atmosphère de tranquillité est obtenue grâce à l’utilisation de tons neutres, qui permettent de créer les ambiances. Le style oriental, de manière générale, utilise des couleurs chaudes et douces. Sa couleur protagoniste est habituellement le blanc, et le beige vient comme complément de celle-ci. Néanmoins, l’usage d’une autre couleur au contraste plus fort tel que le rouge ou l’orange prédomine également de plus en plus.

En ce qui concerne les matériaux, le naturel est de mise. L’un des matériaux les plus courants est le bois, en particulier celui de hêtre. Les meubles, aussi bien dans le salon que dans la chambre, sont généralement de basse hauteur. Les motifs asiatiques sur les meubles sont indispensables et ordinairement de couleur dorée.

De même, les accessoires sont très utilisés dans la décoration asiatique. Parmi les plus communs, l’on rencontre des cadres, soit de style asiatique, soit possédant un détail de type chinois, des petites statues décoratives, des lampes chinoises, de l’encens, des coussins et des bonsaïs.

Cependant, l’un des éléments les plus caractéristiques du style oriental est, sans nul doute, la façon de séparer les différentes ambiances d’un foyer. Pour cela, l’utilisation des panneaux japonais, qui peuvent être aussi bien de bois que de papier, est fondamentale.

Si vous recherchez l’inspiration en matière de décoration orientale, visitez notre complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa; chacune de nos chambres vous procurera la sensation de vous réveiller en Asie. Nous vous attendons ?

Quel est votre programme pour profiter de ce pont? A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous continuons de découvrir de nouveaux recoins du continent asiatique, ainsi, nous nous rendons aujourd’hui jusqu’en Inde afin de connaître l’imposant temple d’Akshardham.

Le temple d’Akshardham, qui se trouve à New Delhi, au bord de la rivière Yamuna, est le plus grand temple hindou du monde. Akshardham signifie ‘la demeure divine et éternelle du Dieu suprême’, c’est-à-dire la demeure de la pureté, de la paix et de toutes les vertus.

Il ne compte que 11 années d’existence, puisqu’il fut inauguré en 2005, mais il s’agit sans doute de l’un des lieux incontournables de la capitale de l’Inde. Le complexe du temple hindou Akshardham dépeint la tradition millénaire hindoue, son architecture, sa culture et sa spiritualité.

Le monument central d’Akshardham, connu sous le nom de “Mandir”, est construit en pierre rosée du Rajasthan (symbole de pureté et de paix) et le marbre est rapporté expressément des carrières de Carrara en Italie. Il n’y a aucun métal dans sa structure, hormis de l’or dans sa décoration. Il est sculpté avec plus de 20.000 figures de flore, de faune, de danseurs, de musiciens et de divinités hindoues. Il représente l’histoire de l’Inde et du saint Swaminarayan.

Le complexe comprend également une salle d’expositions, une fontaine spectaculaire préparée pour des spectacles de son et lumière, une rivière artificielle et de magnifiques zones de jardins. Chaque jour, au coucher du soleil, a lieu dans cette fontaine un incroyable spectacle de son et lumière.

Vous organisez la grande ultime escapade de l’année? Inaugurez les vacances de Noël dans le complexe hôtelier Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Notre microclimat exclusif garantit des températures privilégiées toute l’année. Vous permettrez-vous quelques jours de détente dans le sud-est asiatique sur la Méditerranée?

Aujourd’hui, nous donnons la bienvenue au mois de décembre de la façon qui nous plaît le plus, en célébrant l’un des nombreux festivals ayant lieu chaque année en Asie. Aujourd’hui, depuis l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous nous rendons jusqu’au Japon afin de fêter el Chichibu Yomatsuri.

Le Chichibu Yomatsuri, également connu comme Festival Nocturne de Chichibu, est l’un des trois grands festivals de carrosses du Japon, avec le Gion Matsuri et le Takayama Matsuri. Il est célébré chaque année les 2 et 3 décembre. Il se déroule dans le sanctuaire Chichibu, dans la ville du même nom, à approximativement 20 kilomètres de Tokyo. Il est considéré comme l’un des meilleurs festivals du pays nippon.

Les événements les plus importants du festival sont célébrés le soir du 3 décembre, lorsque six carrosses décorés de lanternes, de sculptures de bois doré et de tapisseries, commencent leur défilé à travers les quartiers de la ville. Aux alentours de 19h, ils partent en direction de la mairie, accompagnés du son des tambours et des flûtes, jusqu’à leur arrivée à la place portant le même nom, où ils se placent en ligne.

Le spectacle de feux d’artifice, qui a lieu la même nuit, est une autre des attractions significatives du Chichibu Yomatsuri. Il s’agit de l’une des rares opportunités qu’ont aussi bien les habitants que les touristes de profiter d’un feu d’artifice au Japon durant l’hiver.

Si, comme nous, vous aimez les célébrations d’inspiration asiatique, venez achever l’année au complexe hôtelier 5 étoiles d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. L’exotisme et la sophistication du sud-est asiatique deviennent les muses du réveillon de fin d’année de notre havre asiatique sur la Méditerranée. Vous viendrait-il à l’esprit un meilleur programme pour accueillir 2017?