July 2017

Le Trung Nguyen

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous avons toujours quelque chose à fêter. Aujourd’hui, nous nous rendons au Vietnam afin de célébrer le fameux festival Trung Nguyen. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner?

Le Trung Nguyen, ou jour des âmes errantes, est l’une des trois célébrations religieuses nationales les plus populaires du Vietnam et la plus importante de la seconde partie de l’année.

Au Vietnam, il est de coutume de vénérer et d’honorer régulièrement les esprits des ancêtres, et particulièrement à l’occasion de l’anniversaire de leurs décès.

Les Vietnamiens croient en l’existence d’une vie après la mort et que ce sont les âmes des morts qui protègent leur descendance depuis l’au-delà. Ils pensent qu’une âme sans descendance errera éternellement si elle ne reçoit aucun hommage.

Lors du Trung Nguyen, les esprits des ancêtres sont vénérés avec des offrandes d’aliments et des cadeaux, dans les maisons et les pagodes dans lesquelles les défunts oubliés sont devenus errants. Selon la croyance, ce serait par ce biais que leur passage dans l’autre monde serait favorisé.

Cet été, réalisez vos rêves dans le complexe hôtelier 5 étoiles d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Participez à notre Cérémonie Fontaine des Souhaits qui a lieu chaque samedi à la fontaine du hall de l’hôtel.

Le dragon chinois

Un mardi de plus, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous découvrons de nouvelles choses sur la culture asiatique. Cette fois, nous voyageons jusqu’en Chine afin de vous faire connaître le rôle du dragon dans la culture chinoise. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner?

Le dragon chinois est un animal mythologique et légendaire asiatique, associé avec le temps à la pluie et à l’eau.

Dans les croyances populaires, les dragons chinois ont un lien étroit avec l’eau et il est dit qu’ils gouvernent les cours d’eau en mouvement, tels que les cascades, les fleuves et les mers.

Il existe quatre Rois- Dragons principaux et chacun d’eux représente une mer : la Mer de l’Est (correspondant à la mer de Chine Orientale), la Mer du Sud (mer de chine méridionale), la mer de l’Ouest (l’Océan indien et au-delà) et la Mer du Nord (considérée parfois comme le lac Baïkal).

D’ailleurs, c’est en raison de cette relation que des phénomènes météorologiques relatifs à l’eau leur sont parfois attribués. Dans l’Antiquité, beaucoup de populations chinoises, en particulier celles du littoral (celles qui sont proches des fleuves et des mers) possédaient des temples dédiés à leur Roi-dragon local.

Pour la dynastie Han, l’apparence du dragon était décrite comme celle d’un être disposant des éléments de neuf animaux : des yeux de langouste, des bois de renne, un museau du chameau, des serres d’aigle, des écailles de poisson, un tronc de serpent, une queue de baleine, des oreilles de taureau et des pattes de tigre.

De nos jours, le culte aux Rois-dragons, en tant que maîtres de l’eau et du temps, demeure dans de nombreuses régions et se trouve profondément enraciné dans les traditions culturelles chinoises, comme par exemple les célébrations du nouvel an chinois. La figure du dragon est associée à la force, à la santé, à l’harmonie et à la chance.

Nous vous attendons cet été dans le complexe hôtelier 5 étoiles d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Vous viendrait-il une meilleure idée à l’esprit pour les vacances que celle de profiter de quelques jours de détente dans le sud-est asiatique en Méditerranée ?

Les fleurs en Indonésie

En bons amateurs de nature que nous sommes, aujourd’hui, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous nous rendons en Indonésie afin de vous faire connaître ses fleurs les plus représentatives. Souhaitez-vous savoir desquelles il s’agit? Continuez la lecture!

En Indonésie, il existe environ 28.000 variétés de plantes à fleurs: 2.500 différents types d’orchidées, 6.000 plantes médicinales traditionnelles et 122 variétés de bambous.

Jasminum sambac. La fleur nationale de l’Indonésie. Elle appartient à la famille des jasmins. Il s’agit d’une petite fleur blanche dotée d’une fragrance suave qui jouit de l’un des parfums les plus intenses et agréables de la nature. Elle est très décorative.

Rafflesia arnoldii. L’une des plus grandes fleurs du monde. Elle peut atteindre un diamètre d’un mètre et un poids de 11 kilos. Elle grandit dans les forêts humides de l’Indonésie, principalement à Sumatra et Bornéo. Fleur charnue de couleur rougeâtre et orangée, elle dégage une odeur fétide et est capable d’émettre de la chaleur. Comme d’autres plantes dont la floraison est de grande envergure, plusieurs années peuvent séparer chaque éclosion.

La fleur de frangipane. Il s’agit de la fleur d’un petit arbre originaire d’Amérique Centrale. Elle est utilisée pour la décoration de temples, aussi bien bouddhistes qu’hindouistes. A Bali, les fidèles l’apportent aux temples comme offrandes. Elles sont utilisées dans la confection de colliers que les habitants remettent aux touristes venant visiter leurs côtes. Elle possède cinq pétales de grande taille, soit de couleur blanche et jaune au centre, soit de couleur rose intense et orange au centre. Il en existe également des tricolores, qui sont blanches, oranges et roses.

Si vous êtes un amateur de nature, au complexe hôtelier 5 étoiles d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, vous pourrez profiter du luxe de vous fondre dans les jardins tropicaux. Nous nous voyons dans notre Sentier Botanique?

Ukai

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous profitons de l’été au maximum. Un mardi de plus, nous voyageons jusqu’au continent asiatique, plus précisément au Japon, afin de tout connaître sur l’Ukai.

 L’Ukai, ou pêche à l’aide de cormorans, est une technique ancestrale exercée au Japon depuis le VIe siècle. Elle est pratiquée sur la rivière Nagara, au Gifu, à partir du 11 mai, lorsque les pécheurs se réunissent afin de regrouper les cormorans qui aideront à la capture des poissons, jusqu’au 15 octobre.

Les cormorans sont des oiseaux marins de taille moyenne qui ressemblent à des pélicans. Ils se nourrissent de poissons, aussi bien d’eau douce que de mer. L’Ukai représente l’élevage des cormorans, qui sont entraînés pour la pêche. Un anneau placé autour de leur gorge appelé kubiyui, leur empêche d’avaler complètement les proies. Cet acte est toujours réalisé la nuit et à la lumière de torches spéciales. Lors des 158 jours de l’Ukai, les pêcheurs n’arrêtent de travailler que les nuits de pleines lunes et de pluie abondante.

L’Ukai est un spectacle digne d’admiration lorsqu’il est contemplé avec le paysage du mont Kinka et l’éclairage du château de Gifu comme toile de fond, et les barques illuminées par les torches des pêcheurs.

Le Goryo Ukai ou Ukai impérial est réalisé 8 fois entre les mois de juin et d’août, et les ambassadeurs d’autres pays ainsi que leurs épouses sont invités afin de découvrir cette tradition.

Si vous nous visitez cet été dans notre paradis asiatique sur la Méditerranée Asia Gardens Hotel & Thai Spa, vous pourrez profiter de sept spectaculaires piscines d’inspiration asiatique. A vous de choisir!

Les desserts d’Inde

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous adorons découvrir les desserts les plus célèbres de la gastronomie asiatique. Ainsi, nous voyageons aujourd’hui jusqu’en Inde afin de vous faire connaître les desserts les plus traditionnels.

Les desserts d’Inde, également appelés mithai, consistent en différents types de gâteaux dont les ingrédients de base sont le sucre, le farine et le lait. Ils présentent une grande variété de formes, de couleurs et de dimensions. Ils possèdent une place très importante dans la culture hindoue.

Parmi les plus caractéristiques, nous retrouvons:

Kabinada Khaja. Dans la région de Bihar, il a une histoire de plus de deux mille ans. De nos jours, il est consommé dans pratiquement tout le territoire indien. Il existe différents types, mais ses ingrédients principaux ne varient habituellement pas: farine de blé raffiné, sucre et huiles de cuisine.

 

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@vabavdekar (Flickr)

 

Laddu. Considéré comme le dessert préféré du dieu Ganesh, il s’agit d’un autre grand protagoniste des desserts indiens. Il est élaboré avec de la farine et d’autres ingrédients, tels que le lait, la noix de coco et les raisins secs; puis formé en boule et fourré au sirop. Il est habituellement servi dans les festivals et les festivités de toutes sortes, telles que les mariages ou d’autres événements familiaux.

Jalebi. L’un des desserts hindous les plus célèbres. Il s’agit d’un pretzel confectionné avec de la farine de riz et de la levure, frit et baigné dans du sirop de sucre et de la crème tartare. Consommé dans tout le pays aussi bien froid que chaud, il est l’un des desserts associés la fête des lumières ou Diwali.

Barfi. Dessert très populaire dans le nord de l’Inde, est élaboré à base de lait concentré cuit avec du sucre, et condimenté avec des fruits et des fruits secs. Ses variantes les plus connues sont le besan barfi, élaboré avec de la farine de pois chiche; le kaaju barfi, avec de la cardamome, et le pista barfi, avec de la pistache en poudre.

Si vous voulez découvrir davantage de curiosités sur la gastronomie asiatique, lors de votre visite au complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa, ne manquez pas notre atelier Asian Cookshow, proposé par courtoisie de l’hôtel.

La danse traditionnelle coréenne

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, il nous reste encore beaucoup de secrets du continent asiatique à découvrir. Aujourd’hui, nous partons pour la Corée, afin de tout connaître sur sa danse traditionnelle. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner?

La danse traditionnelle coréenne trouve ses origines dans les rites religieux préhistoriques. Il s’agit d’une évolution des chants et des danses que les tribus réalisaient lors des cérémonies religieuses célébrées en l’honneur des dieux. De nos jours, en Corée, il existe une grande variété de danses qui vont de la danse folklorique et de bal, à la danse contemporaine de nouvelle création.

Les premiers indices de l’existence de la danse coréenne remontent à l’époque des Trois Règnes de Corée. A l’époque des règnes coréens postérieurs, des Dynasties Goryeo (918-1392) et Joseon (1392-1910), la danse bénéficiait du soutien de la cour royale, de nombreuses académies et d’un ministère officiel du gouvernement exclusivement dédié à la danse.

Les danses traditionnelles principales sont: Geommu, la danse de l’épée; Talchum, réalisée à l’aide de différents masques; Seungmu, la danse soliste du moine; Taepyeongmu, la danse de la paix; Salpurichum, la danse soliste pour la purification spirituelle; Janggucgum et Buchaechum, des danses avec des éventails; Hannyangmu, l’une des danses folkloriques les plus populaires et Barachum, une danse effectuée lors des cérémonies bouddhistes.

Les principaux éléments utilisés dans les danses coréennes traditionnelles sont la longue étole de soie ondulante couleur blanc pur utilisée dans la Salpurichum, ainsi que les tambours, les chapeaux, les épées, entre autres.

Nombreuses sont les raisons pour venir à notre paradis asiatique Méditerranéen et les options pour profiter de votre séjour. Si vous nous rendez visite cet été à Asia Gardens Hotel & Thai Spa, profitez du programme complet d’activités, proposé par courtoisie de l’hôtel, conçu pour vous plonger dans une expérience asiatique complète. Nous vous attendons!

La Cascade Huangguoshu

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous profitons déjà du mois de juillet au maximum. Ainsi, nous nous rendons aujourd’hui en Chine afin de nous rafraîchir parmi les incroyables cascades Huangguoshu.

La Cascade Huangguoshu est considérée comme la plus grande cascade de Chine et de l’est de l’Asie. Elle est située sur la rivière Baishui, à environ 45 kilomètres de la ville d’Anshun, dans la province de Guizhou. Il s’agit de l’une des destinations les plus touristiques de la région.

Elle appartient au groupe des cascades karstiques, dont elle est l’une des plus spectaculaires et célèbres. Sa hauteur est de quasiment 80 mètres et sa largeur de 100 mètres. Sa chute principale mesure 67 mètres de haut. Son rugissement peut s’entendre à des kilomètres à la ronde.

La Cascade Huangguoshu et 18 autres cascades forment un ensemble incroyable inclut en 1999 dans le Livre Guinness des Records comme le plus grand groupe de cascades du monde. C’est la seule de la planète qui est visible sous tout angle: d’en bas, d’en haut, d’en dessous, d’en face, de derrière, par la gauche et par la droite.

La vue de la Cascade Huangguoshu change en fonction des saisons de l’année. Entre la saison des pluies (de mai à octobre) et la saison sèche (de novembre à avril), le volume d’eau est variable. La cascade atteint régulièrement son volume maximal entre les mois de juillet et d’août.

La grotte Shuiliandong ou Grotte du Rideau d’eau, située entre la partie postérieure de la falaise et la partie postérieure de la Cascade Huangguoshu, permet, grâce à ses 134 mètres de longueur, de voir, d’entendre et de toucher la cascade. Les jours de soleil, un arc-en-ciel se forme à cet endroit, venant ajouter une touche de beauté supplémentaire à la splendide cascade.

Au complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous possédons également nos propres cascades. Connaissez-vous notre spectaculaire piscine Visages d’Angkor? Réservée aux adultes, elle vous transportera dans le lointain Cambodge en un battement de cils.

Le maquillage hindou

Aujourd’hui à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, on se fait belle pour parler du maquillage des femmes hindoues et des secrets qui leur confèrent une beauté si naturelle.

Comment est le maquillage hindou?

Les caractéristiques qui peuvent décrire le maquillage hindou sont: l’intensité, le mystère, la simplicité, le romantisme et la sensualité.

L’attention est centrée sur le regard de la femme par le moyen de couleurs très vives. Les dorés et les beiges sont combinés avec des tons plus forts de grenats, de verts, de jaunes, de violets ou de bleus. Les femmes hindoues subliment leur regard avec un “effet smocké” autour de l’œil, à l’aide de fards plus sombres et d’un crayon Khôl, qui permet de souligner l’œil aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.

Le visage et les lèvres restent au second plan. Pour le visage, et en fonction du type de peau et du teint, elles utilisent des correcteurs et des fonds de teint en crème, afin de rectifier toutes les imperfections éventuelles du visage telles que les boutons, les tâches et les points noirs. De même, dans le but de définir les traits, les joues sont légèrement rougies.

Les lèvres, quant à elles, sont marquées par un ton plus sombre que le rouge à lèvres, habituellement dans la gamme des marrons ou cerise.

La touche finale est apportée par le bindi, qui symbolise la sagesse cachée.

Dans notre hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, vous pourrez profiter des meilleurs traitements asiatiques pour prendre soin de vous dehors comme dedans. Nous vous attendons!

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