November 2016

Le Wat Phou

Il ne nous vient pas à l’esprit de meilleure idée pour clôturer le mois de novembre que de continuer à découvrir les trésors cachés du continent asiatique. Aujourd’hui, depuis l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous voyageons jusqu’au Laos afin de connaître les ruines de Wat Phou.

Le Wat Phou est un complexe de temples de l‘Empire Jemer en ruine. Il s’agit de l’une des ruines les plus célèbres du Laos. Concrètement, ils se trouvent au pied de la montagne de Phu Kao, dans la province de Champasak.

Avec une ancienneté supérieure à 1000 ans, ce complexe religieux est composé de six terrasses, situées sur trois niveaux, accessibles par un perron traversant un gisement. Au fur et à mesure de sa montée jusqu’à sa partie supérieure, la splendeur de la zone devient évidente. Deux “baray” ou barrages, s’y remplissent d’eau et de fleurs, octroyant au complexe un aspect encore plus exotique.

C’est précisément par le niveau supérieur qu’il est possible d’accéder au sanctuaire, qui consiste en une structure garnie de figures du Bouddha taillées dans la pierre, abritant une cellule à l’intérieur de laquelle est conservé le “ligam” sacré de Shiva, un linteau qui représente l’histoire de Krishnavatara. A cet endroit, sur une grande dalle de Pierre, se trouve également le Trimurti de style jemer, formé par Shiva, Vishnu et Brahma, qui représente la très sainte trinité pour l’hindouisme.

Si vous êtes un amoureux de la culture asiatique, organisez une escapade au sud-est asiatique sur la Méditerranée. Dans notre complexe hôtelier Asia Gardens Hotel & Thai Spa, vous pourrez profiter de quelques jours de détente inoubliables et d’agréables températures, et ceci même en plein hiver.

Le Kinro Kansha no hi

Aujourd’hui, depuis l’hôtel de luxe d’Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous voyageons jusqu’au Japon afin de commémorer son célèbre Kinro Kansha no hi. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner?

Le 23 novembre de chaque année, le Japon célèbre le Kinro Kansha no hi, la fête de la reconnaissance envers le travail. Lors de cette fête nationale, les Japonais expriment leur gratitude du fait d’avoir un travail ou une activité leur permettant de maintenir leurs familles, de se réaliser en tant que personne et de pouvoir aider les autres. De plus, il s’agit d’un jour de réflexion sur les droits de l’homme, les droits des travailleurs et l’environnement.

Son origine remonte au Niiname-sai ou Festival des Céréales, jour durant lequel, après une année de dur travail, les Japonais remerciaient la cueillette et l’empereur la dédiait aux esprits. La fête actuelle s’établit en 1948, suite à la défaite du Japon durant la Seconde Guerre Mondiale, afin de célébrer l’intégration dans la nouvelle constitution du pays des droits fondamentaux de l’homme ainsi que des droits des travailleurs élargis.

Lors du Kinro Kansha no hi, beaucoup d’activités ludiques et culturelles sont préparées, activités que les Japonais pratiquent habituellement avec leurs familles et amis les plus proches. Il est de coutume pour ce jour que les enfants des collèges réalisent des dessins en relation avec ce sujet afin de les offrir ensuite aux commissariats locaux ou kōban. La fête du travail de Nagano, est particulièrement connue dans tout le pays car elle promeut le respect de l’environnement, la paix et les droits de l’homme.

Si vous cherchez encore un endroit où célébrer le réveillon du Nouvel An, nous vous recommandons le complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa et sa Garden Party. Un lieu de rêve dans lequel célébrer le rendez-vous le plus spécial de l’année. Nous vous y attendons?

L’opéra chinois

Ce qui nous fascine le plus dans la culture asiatique, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, c’est qu’elle ne cesse jamais de nous surprendre. Aujourd’hui, nous voyageons jusqu’en Chine afin de découvrir tous les détails sur son célèbre opéra.

L’opéra chinois est sans nul doute l’un des symboles culturels les plus connus du pays asiatique et le nom que reçoit le théâtre traditionnel en Chine.

Son origine remonte à la dynastie Tang, lorsque l’Empereur Xuanzong fonda le “Jardin des Poires”, la première compagnie d’opéra connue de Chine. A cette époque, la compagnie était presque exclusivement réservée au service des empereurs.

De nos jours, il existe plus de 300 variétés d’opéra chinois. Le plus célèbre d’entre eux est l’opéra de Pékin, qui connut un grand succès en particulier durant la dynastie Qing.

Les rôles dans l’opéra chinois sont différenciés par le sexe, l’âge et la personnalité. Il y a quatre personnages principaux: Sheng, le personnage principal masculin, Dan, la protagoniste féminine, Ching, un homme dont tout le visage est peint et qui peut aussi bien interpréter des personnages principaux que secondaires, et Chou, le personnage masculin qui joue le rôle de clown.

Les éléments les plus importants de l’opéra chinois sont le maquillage et les costumes. Le maquillage est le principal symbole de caractérisation des personnages, qui permet d’identifier le rôle représenté. De même, les couleurs et les coupes des costumes possèdent différentes significations. Elles symbolisent les différents gestes et mouvements lors de la représentation.

Tous les spectacles sont accompagnés par les différents instruments à cordes et percussion traditionnels du pays.

Si vous planifiez une visite au complexe hôtelier de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, vous ne le regretterez pas. Nous avons conçu un programme d’activités, par courtoisie de l’hôtel, pour que vous puissiez vivre une expérience asiatique complète.

Le Loi Krathong

Aujourd’hui, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous sommes à la fête. Nous nous rendons jusqu’en Thaïlande afin de célébrer le Loi Krathong. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner?

Le Loi Krathong est un festival qui se tient chaque année au nord de la Thaïlande. Cette année, il a lieu du 14 au 16 novembre. Il est considéré comme l’une des célébrations les plus spectaculaires du pays. Plus concrètement, les villes dans lesquelles il atteint son apogée sont au nombre de trois: Ayuthaya, Chiang Mai et Sukhothai.

Son origine est méconnue, mais la théorie qui prédomine soutient qu’il proviendrait de l’Inde, d’une cérémonie d’origine hindouiste visant à honorer les dieux Bhrama, Shiva et Visnu.

Lors du Loi Krathong, des lanternes de feu sont lâchées dans l’air et, la nuit de la pleine lune, les célèbres Krathongs, l’offrande traditionnelle, sont délivrés à la rivière. Ces derniers sont des objets décoratifs fabriqués en tronc de bananier, taillé en forme de fleur de lotus puis recouverts de feuilles de ce même bananier. Pour sa décoration, des fleurs sont piquées et de petites bougies y sont allumées avant de jeter les Krathongs à la rivière et de demander un vœu.

Pour leurs parts, les lanternes de feu, connues sous le nom de “Khom Loi”, sont confectionnées à l’aide de papier “Kradaat Wao”, généralement utilisé dans la fabrication des cerfs-volants, qui est découpé en forme de lanterne. Les deux rituels sont accompagnés de musique, de danses, de défilés, de feux d’artifice et de dizaines de stands où déguster tous types de délices locaux.

Seriez-vous tentés par une escapade en famille au mois de novembre? Profitez de quelques jours dans le complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa, avec la meilleure compagnie qui soit. Nous vous attendons…

La cuisine du Sri Lanka

A l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous ne nous lassons pas de découvrir la variété de la gastronomie asiatique. Pour cela, nous voyageons aujourd’hui jusqu’au Sri Lanka afin de déguster ses plats les plus populaires. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner?

La cuisine du Sri Lanka, protagonisée par la saveur des épices, est l’une des plus riches et complètes de tout le continent asiatique. Parmi les ingrédients indispensables de la cuisine traditionnelle dans le pays, l’on retrouve le riz et les légumes. Ils sont servis de multiples façons: seuls, au lait de coco, condimentés de tous types d’épices, au lait de coco et accompagnés de presque n’importe quel type d’ingrédient.

Revoyons quelques-uns des plats les plus typiques du Sri Lanka:

Kottu. Il s’agit de l’un des plats les plus populaires de la gastronomie de Ceylan. Il consiste en un mélange de légumes coupés en petits morceaux (principalement de l’oignon, du poivron rouge et vert), de la viande hachée ou du poulet et des épices (curry, poivre, gingembre et chili). Il est servi accompagné de pain rotti, un pain fin typique du Sri Lanka, similaire au pain pita.

Biryani. Cette recette est élaborée avec du riz basmati, différentes épices, du poulet ou de la viande rouge, des légumes et un peu de yaourt. Il existe une grande variété de recette de biryani, en fonction du pays ou des coutumes de la zone.

Chicken curry. Le poulet à la sauce curry, sans nul doute l’un des plats que l’on retrouvera dans pratiquement n’importe quel restaurant du Sri Lanka. Il est généralement abondamment servi avec du riz cuit à l’eau, qui se marie parfaitement avec la saveur de la sauce.

Pol Sambol. Il s’agit de l’un des accompagnements indispensables de la cuisine de Ceylan. Il consiste en un mélange de pulpe de noix de coco râpée, d’échalote, d’oignon, de chili, de citron vert et de poivre. Il est habituellement servi avec du riz, un curry et du pain rotti.

Kokis. Il s’agit d’un dessert typique du Sri Lanka. Il est préparé avec de la farine de riz et du lait du coco. C’est un des plats traditionnels du pays, il est habituellement consommé pour la célébration du nouvel an.

Si vous êtes également un amoureux de la gastronomie asiatique, lors de votre visite au complexe hôtelier Asia Gardens Hotel & Thai Spa, ne manquez pas l’opportunité de profiter d’un repas à lueur des bougies dans notre restaurant asiatique par excellence Koh Samui. Vous serez conquis…

Le temple Shanti Stupa

Une semaine de plus, à l’hôtel de luxe d’Alicante, Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous continuons notre parcours à travers le continent asiatique. Aujourd’hui, nous nous rendons jusqu’en Inde afin de connaître le temple Shanti Stupa.

La Shanti Stupa, également connue sous de nom de “stupa de la paix intérieure”, est un temple bouddhiste situé en haut d’une colline à Chanspa, dans le district de Leh, au nord de l’Inde.

Le temple fut construit en 1991 par le bouddhiste japonais Bhikshu Gyomyo Nakamura dans le but de promouvoir la paix mondiale et la prospérité, ainsi que de commémorer les 2500 ans du bouddhisme. Il est considéré comme un symbole d’union entre les Japonais et les habitants de Ladakh. Cet emplacement fut choisi pour sa construction car le bouddhisme japonais identifie cette région au nord de l’Inde comme le lieu officiel de naissance du Bouddha.

A l’intérieur, plus précisément dans sa base, les reliques du Bouddha, qui furent consacrées par le XIVe et actuel Dalaï Lama, sont conservées. En plus de sa remarquable coupole blanche et de sa signification religieuse, Shanti Stupa s’est convertie en une attraction touristique d’importance majeure grâce aux magnifiques vues panoramiques qu’elle offre. C’est pour cette raison que la Stupa est ouverte au public l’après-midi, puisqu’au coucher du soleil et éclairée, elle devient digne d’admiration.

Au complexe hôtelier 5 étoiles d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous possédons également nos propres reliques. Connaissez-vous notre canot en bois? Venez nous rendre visite cet automne et vivez quelques jours de rêve dans notre paradis asiatique au bord de la Méditerranée…

Les eaux thermales en Thaïlande

Le beau temps ne nous abandonne pas à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, et pour cette raison, nous voyageons aujourd’hui jusqu’en Thaïlande afin de profiter d’un après-midi de détente dans ses magnifiques eaux thermales. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner ?

Les eaux thermales sont des sources d’eau dont les températures élevées car elles proviennent de l’intérieur de la terre. Créées en zones volcaniques, et par les caractéristiques de sa formation, elles contiennent différents sels minéraux.

Elles sont célèbres pour leurs pouvoirs curatifs. Aussi bien la chaleur que les minéraux des eaux thermales sont connus pour soigner de nombreux types de maux.

La culture thaïlandaise a toujours montré un fort attachement à la nature, et en particulier à l’eau. Au nord et au sud de la Thaïlande, il existe divers espaces dans lesquels il est possible de profiter des eaux thermales :

Sankampaeng. Situées dans la province de Chiang Mai, ces eaux thermales sont considérées comme les plus célèbres de Thaïlande. C’est durant les mois de décembre et de janvier qu’elles reçoivent le plus grand nombre de visiteurs. Contempler le spectaculaire paysage montagneux qui les entoure, tout en ayant les pieds dans l’eau, représente sans nul doute une expérience inoubliable.

Pong Nam Ron Pong Dueat. Egalement connues comme Pong Dueat Pa Pae, ces eaux thermales se trouvent dans le Parc National de Huai Nam Dang, en Chiang Mai. Elles furent découvertes en 1957.

Pong Nam Ron Tha Pai. Ces eaux thermales se trouvent également dans le Parc National de Huai Nam Dang. Elles ont une température de 80°C, mais possèdent des zones où la température est idéale pour profiter d’un bain relaxant (35°C).

Namtok Ron Khlong Thom. Cette spectaculaire cascade d’eaux thermales se trouve située sur les flancs d’une vallée, à 60 kilomètres de la province de Krabi. La cascade descend en créant des puits naturels qui fonctionnent comme des jacuzzis de 35 à 40°C.

Si vous aussi êtes un amoureux des eaux thermales, le complexe hôtelier 5 étoiles d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa comprend 4 merveilleuses piscines climatisées à 30ºC toute l’année. Profiter d’un bain relaxant dans notre paradis asiatique est dans votre pouvoir…

Le Parc National de Taroko

Aujourd’hui, à l’hôtel de luxe d’Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nous accueillons le mois de novembre comme il le mérite… Nous nous rendons à Taïwan en vue de connaître le célèbre Parc National de Taroko. Nous ferez-vous le plaisir de nous accompagner ?

Le Parc National de Takoro est l’un des neuf parcs nationaux de Taïwan. Le nom de Taroko provient des tribus aborigènes qui habitaient autrefois la zone, et signifie « magnifique et beau ». Situé près de la ville d’Hualien, sa beauté a converti cette localité en l’une des trois villes les plus visitées de l’île.

Ce qui caractérise le plus le parc, c’est sa célèbre gorge, qui est même devenue une icône aussi bien du parc que de l’île. Entre les cloisons de la gorge, coule la rivière Liwu, rejointe par de nombreux affluents et dont le cours chute en cascade du haut de la montagne. La couleur turquoise de la rivière traversant ses vallées est sans nul doute l’une des plus belles illustrations de Taroko.

Le parc, qui occupe une superficie de 100.000 hectares, renferme une faune et une flore dignes d’admiration. Sa beauté réside, notamment, dans ses formes abruptes et ses murs de roche de centaines de mètres de hauteur.

Le Parc National de Taroko est l’un des lieux de visite obligatoire de Taïwan, spécialement pour les amateurs de randonnées et de montagne.

Si vous planifiez une escapade romantique à l’automne au complexe hôtelier 5 étoiles Asia Gardens Hotel & Thai Spa, vous tomberez sous le charme de la magnifique piscine Visages d’Angkor. Bordée d’une végétation exubérante, elle est climatisée à 30°C toute l’année et permet uniquement l’entrée aux adultes. Avez-vous besoin d’autre chose?

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