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Helados asiáticos

No es ningún secreto que en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa somos amantes de la gastronomía asiática. Unido, además, a que nos encontramos en pleno verano, nada apetece más que un helado para refrescarnos. Por ello, hoy queremos hablaros de algunos de los más populares del continente asiático.

Si estás planeando visitar alguno de los países que conforman el continente asiático no te puedes perder estos helados:

Japón: el taiyaki

Es uno de los helados asiáticos más populares a nivel internacional. Se trata de un cono de helado con textura de gofre y forma de pez. El relleno más frecuente que se le añade es la pasta de judías dulces, que se elabora a partir de judías azuki endulzadas. Otros rellenos habituales son: crema pastelera, chocolate y queso.

Se elabora usando rebozado de tortitas o gofre normal. El rebozado se vierte en un molde con forma de pez por ambos lados, el relleno se pone en un lado y se cierra el molde, cociéndolo por ambos lados hasta dorarlo.

Tailandia: rollos de helado

El helado a la plancha o I-Tim-Pad, también llamado Ice Roll o Ice Cream Roll es una técnica artesanal de elaboración de helado originaria de Tailandia, que cada vez es más famosa internacionalmente.

Se prepara utilizando una plancha helada de metal y un par de espátulas. Se echa helado líquido sobre la superficie de la plancha, y mientras se amasa para que tome una mayor consistencia, se rellena con frutas o galletas. Finalmente, se forman los rollos con ayuda de una espátula y se sirven en vasos acompañados con jaleas dulces y diferentes toppings.

Malasia: Hielo raspado

Conocido como ais kacang, es uno de los postres tradicionales de Malasia, Indonesia y Singapur. De sabor dulce, consiste en hielo picado servido con sirope y otros aderezos..

Antiguamente se hacía solo con hielo y judía azuki. En la actualidad, sobre la base de hielo picado se vierte, además: siropes de todos los colores y sabores, diferentes gelatinas, judía azuki, leche (condensada o de coco), maíz, frutas y hasta bolas de helado.

Si vas a visitarnos este verano, te adelantamos cuáles serán tus rincones favoritos de nuestro resort Asia Gardens Hotel & Thai Spa, nuestras piscinas de inspiración asiática. ¡Tienes 7 para elegir!

El lago de Ba Be

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa el verano ya está con nosotros. Por ello, hoy queremos llevaros hasta Vietnam para refrescarnos en el lago natural más grande del país: El lago de Ba Be.

El lago de Ba Be está situado en el Parque Nacional del mismo nombre, en la provincia de Bac Kan. Es una de las mayores reservas naturales de agua dulce del mundo.

 Ba Be, o Slam Pe, en dialecto local, significa tres lagos. Está formado por las lagunas de Pe Lam, Pe Lu y Pe Leng. Situado a 145 metros sobre el nivel del mar, el lago de Ba Be se formó hace más de 200 millones de años; y está rodeado por montañas, que cuentan con más de 450 millones de años.

El agua del lago se caracteriza por su color turquesa, que no lo abandona durante todo el año.

Una vez llegan a Ba Be, los turistas pueden navegar en cayucos, el medio de transporte tradicional de los habitantes locales, aunque normalmente optan por viajar en embarcaciones de motor para contemplar la belleza pintoresca del lugar y descubrir sus espectaculares cuevas y cascadas de agua.

En el centro del lago se encuentran las islas de An Ma y Ba Goa. Los excursionistas pueden explorar los lugares circundantes como Ao Tien, el islote de Po Gia Mai, la gruta Puong y la catarata Dau Dang.

Asimismo, el lago Ba Be alberga unas 50 especies de peces y árboles de madera. Es un lugar muy relajante y pintoresco para todo aquel que lo visita. Quienes se olvidan rápidamente de sus preocupaciones al disfrutar del bello paisaje y el aire puro.

El lago Ba Be está abierto todo el año, pero es ideal visitarlo en verano, primavera o a principios de otoño.

Si vas a visitar el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa próximamente, déjate fascinar por sus impresionantes piscinas de inspiración asiática. ¿Nos vemos en la piscina Caras de Angkor?

El Parque Nacional Marino de Ang Thong

Una semana más, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos descubriendo nuevos rincones del continente asiático. En esta ocasión, os queremos llevar hasta Tailandia, concretamente al Parque Nacional Marino de Ang Thong, uno de los parques marinos más importantes del país.

 El Parque Nacional Marino de Ang Thong es un archipiélago formado por 42 pequeñas islas vírgenes protegidas. Se encuentra en el sur de Tailandia, en la provincia de Surat Thani. Famoso por su belleza natural, está considerado uno de los lugares más bonitos y paradisíacos del país.

Las 42 islas por las que está formado el Parque Nacional Marino de Ang Thong guardan tesoros que merece la pena visitar, pero vamos a repasar los puntos más importantes:

El Ang Thong View Point. Se trata de un espectacular mirador, situado en la isla principal de Koh Wua Talap. Éste ofrece una vista panorámica de todo el parque. Precisamente, la isla de Ko Wua Talap contiene las oficinas centrales, así como un centro de información turística, un restaurante, bungalows para los visitantes y la cueva Buaboke, una de las más populares de Tailandia.

Koh Pee. Es una de las islas más bonitas de todo el parque, con una infinidad de calas vírgenes y cuevas marinas. La actividad más recomendada es hacer kayak alrededor de la isla para descubrirlas.

Koh Mae Ko. Sus numerosos caminos con vistas espectaculares, convierten esta isla en la favorita de los amantes del trekking y el senderismo. Destaca también por su playa de aguas cristalinas, la Laguna Esmeralda.

Koh Sam Sao Las aguas que rodean Koh Sam Sao son perfectas para disfrutar de una jornada de snorkeling entre sus aguas tropicales repletas de corales y de todo tipo de especies marinas.

Febrero, marzo y abril son los mejores meses para visitar el Parque Nacional Marino de Ang Thong. Durante los meses de noviembre y parte de diciembre permanece cerrado debido a los monzones.

¿Todavía no sabes a dónde escaparte este Puente de mayo? Disfruta de unos días de relax en nuestro resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Nuestras piscinas climatizadas te esperan…

El Templo Pura Tirta Empul

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos desplazamos hasta Indonesia para descubrir uno de sus templos más famosos: el Templo Pura Tirta Empul. ¿Nos acompañas?

El Templo Pura Tirta Empul es un templo hindú situado en Bali. Se trata de uno de los templos más visitados de la isla. Se encuentra, concretamente, en Tampak Siring.

El nombre de “Tirta Empul” significa “arroyo claro como el cristal”. Se cree que sus aguas tienen poderes curativos. La gente acude al templo para purificarse y asistir a diversas ceremonias religiosas.

El templo fue construido en el año 926, durante la dinastía Warmadewa. Según la leyenda, Pura Tirta Empul fue realizado por el dios Indra, que tras haber sido envenenado por Mayadanawa, atravesó la tierra para crear un muelle del elixir de la inmortalidad y así revivir sus fuerzas. Desde entonces, se tiene la creencia de que las aguas del templo tienen poderes mágicos curativos.

Precisamente, la principal atracción del templo, es su gran piscina de piedra de forma rectangular. Miles de fieles acuden hasta aquí, desde todos los rincones de la isla, para purificarse. El agua proviene del río Pakrisan, para después fluir a través de 12 fuentes que alimentan la enorme piscina.

Los peregrinos que visitan el Templo Pura Tirta Empul realizan siempre el mismo ritual. Primero, en el patio conocido como “mandala madya” hacen ofrendas, para después bañarse y purificarse en las aguas de la piscina.

El ritual consiste en mojarse 3 veces la cara, beber 3 veces agua (o enjuagarse la boca), y sumergir la cabeza bajo el chorro. Este ritual ha de realizarse en 10 de los 12 caños de agua que hay a lo largo de la piscina. La razón es porque 2 de ellos está reservados para las ofrendas a los difuntos.

Todos los visitantes deben llevar un pareo o sarong, que se puede conseguir en el templo antes de meterse a la piscina.

Este otoño escápate al Sudeste asiático en el Mediterráneo. Si visitas nuestro resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de 7 espectaculares piscinas exteriores de inspiración asiática. ¿Te esperamos?

El Lago Barracuda

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa el verano no nos abandona. Por ello hoy viajamos hasta Filipinas para conocer uno de sus tesoros mejor guardados: el Lago Barracuda. ¿Nos acompañas?

El Lago Barracuda, conocido internacionalmente como Barracuda Lake, está situado en el centro de la isla de Corón, la tercer isla más grande de las Islas de Calamianes; al norte de Palawan, en Filipinas.

La inmersión en Barracuda Lake es considerada por muchos como uno de los buceos más singulares del mundo, una experiencia sensorial. Se realiza sin traje, ya que la temperatura en el lago alcanza los 40º grados.

El Lago Barracuda es un lago rodeado de roca caliza, separado del océano abierto por unos farallones altísimos. De aguas bastante profundas, tiene tres niveles: el inferior es agua de mar; el intermedio está geotérmicamente caliente mezclando agua dulce y salobre, y mantiene una temperatura constante de 39º; y la capa superior es de agua dulce, con menos flotabilidad.

Hay pocos peces en el Lago Barracuda; la mayoría son pequeños, similares al bagres y al pez gato. No obstante, la falta de vida animal se compensa con los espectaculares paisajes del lago, así como la inolvidable experiencia de bucear en un contraste de temperaturas tan grande. Se puede diferenciar la delgada línea que separa el agua caliente y fría.

Si estás planeando una escapada de última hora, el resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa es tu lugar. Descubre nuestras piscinas de inspiración asiática, donde te sentirás en el Sudeste asiático durante unos instantes.

Cataratas Kegon

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa despedimos el mes de agosto como más nos gusta, viajando por el continente asiático. Nos desplazamos hasta Japón para refrescarnos en la impresionante Cascada Kegon.

La Cascada Kegon es una gran caída de agua permanente de Japón que se encuentra en el lago Chuzenji (nacimiento del río Oshiri), dentro del Parque Nacional de Nikko, en la ciudad de Nikko, al norte de Tokio. Está considerada una de las tres cataratas más bonitas de Japón, junto con la Cascada Nachi y la Cascada Fukuroda.

La cascada se formó hace unos 20.000 años, cuando la erupción del volcán Nantai cambió el curso del río Daiya. Junto a la cascada hay otras doce cascadas más pequeñas situadas tanto detrás como a los lados.

Con aproximadamente 100 metros de altura y 37 de ancho, esta cascada cuenta con 4 saltos. Antiguamente los monjes que la visitaban decían que si no la contemplabas en las cuatro estaciones, no la habías visto en realidad. Por lo que se la conoce como cascada de cuatro saltos, no solo por sus características físicas sino por su aspecto cambiante según cada estación.

La Cascada Kegon parece hilo blanco desde la lejanía, pero al aproximarse se puede observar la fuerza con la que realmente cae al suelo. Hay un mirador, situado en la base de la cascada, desde donde se puede contemplar una bella imagen de la caída del agua.

Si estás pensando visitar nuestro resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de 7 fantásticas piscinas exteriores de inspiración asiática. ¿Con cuál te quedas para disfrutar de un relajante baño?

El Santuario Marino “El Nido”

Todavía nos quedan muchos días de verano en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa para seguir descubriendo nuevos rincones de Asia. Hoy nos trasladamos hasta Filipinas para visitar el espectacular Santuario Marino “El Nido”.

El Santuario Marino “El Nido” es el principal destino turístico de la isla de Palawan. Es el mayor santuario marino de Filipinas, y uno de los lugares con mayor biodiversidad del país. Su nombre se lo debe a las más de 100 especies de aves que albergan sus montañas.

Es un área protegida de 45 islas e islotes que cubren un total de 903 kilómetros cuadrados. Está formado por enormes acantilados de roca caliza. Muchos viajeros han denominado a este rincón como «el lugar más bonito del planeta». “El Nido” es famoso por la gran cantidad de naturaleza que posee, por sus maravillosos escenarios naturales y sus variados ecosistemas.

Además, en sus aguas se refugian exóticos peces y hasta cinco especies de tortugas marinas en peligro de extinción. Bañarse en sus aguas es sin duda una experiencia difícil de olvidar.

El agua cristalina de sus playas y la posibilidad de ver y disfrutar de puestas de sol inimaginables hacen que cada día más personas disfruten de sus vacaciones en este pequeño paraíso. La mejor época del año para visitar “El Nido” es durante la estación seca, entre noviembre y mayo.

Si visitas nuestro resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de 7 espectaculares piscinas exteriores de inspiración asiática. ¿Cuándo nos vemos?

El Ukai

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa estamos disfrutando al máximo del verano. Un martes más, viajamos hasta al continente asiático, concretamente a Japón, para descubrir todos los detalles sobre el Ukai.

 El Ukai o pesca con cormoranes es una técnica ancestral que se practica en Japón desde el siglo VI. Se practica en el río Nagara, en Gifu, desde el 11 de mayo, cuando los pescadores se reúnen para juntar a los cormoranes que ayudarán a la captura de los peces, hasta el 15 de octubre.

Los cormoranes son aves marinas de mediano tamaño, parecidas a los pelícanos. Se alimentan de peces, tanto de agua dulce como salada. El Ukai consiste en la cría de cormoranes, aves a las que se entrena para la pesca. Mediante una anilla en su garganta llamada kubiyui, se impide que traguen del todo las capturas. Siempre se realiza por las noches y a la luz de unas antorchas especiales. En los 158 días que dura el Ukai, los pescadores solo dejan de faenar las noches con luna llena o con mucha lluvia.

El Ukai es un espectáculo digno de admirar cuando se contempla con el paisaje del monte Kinka y la iluminación del castillo de Gifu como telón de fondo.

El Goryo Ukai o Ukai imperial se lleva a cabo durante 8 veces entre los meses de junio y agosto, donde se invita a los embajadores de otros países residentes en Japón y sus esposas para que conozcan esta tradición japonesa.

Si nos visitas este verano en nuestro paraíso asiático en el Mediterráneo Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de siete espectaculares piscinas de inspiración asiática. ¡Tú eliges!

La Cascada Huangguoshu

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ya estamos disfrutando al máximo del mes de julio. Por ello, hoy nos trasladamos hasta China para refrescarnos en las increíbles cascadas Huangguoshu.

La Cascada Huangguoshu está considerada la cascada más grande de China y del Este de Asia. Está situada en el río Baishui, a unos 45 kilómetros de la ciudad de Anshun, en la provincia de Guizhou. Es uno de los destinos más turísticos de la región.

Perteneciente al grupo de cascadas cársticas, es una de las más espectaculares y populares dentro de este conjunto. Cuenta con una altura de casi 80 metros y una anchura de 100 metros. Su salto principal tiene 67 metros de alto. El rugir de la caída puede escucharse a kilómetros de distancia.

La Cascada Huangguoshu junto con otras 18 cascadas forman un increíble conjunto incluido en el Libro Guinness de los Records en el año 1999 como el grupo de cascadas más grande del mundo. Es la única cascada del planeta que puede ser vista desde cualquier ángulo: desde arriba, desde abajo, de frente, desde atrás, por la izquierda y por la derecha.

La vista de la Cascada Huangguoshu cambia según las estaciones del año. El volumen de agua es variable entre la temporada de lluvias (de mayo a octubre) y la temporada seca (de noviembre a abril). Ésta regularmente alcanza su máximo volumen entre los meses de julio y agosto.

La cueva Shuiliandong o Cueva de la Cortina de Agua, situada entre la parte posterior del acantilado y la parte posterior de la Cascada Huangguoshu, permite, gracias a sus 134 metros de longitud, ver, oír y tocar la cascada. En los días soleados se forma un arcoíris aquí, que añade un toque de belleza extra a la espléndida cascada.

En el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa también tenemos nuestras propias cascadas. ¿Conoces nuestra espectacular piscina Caras de Angkor? Reservada solo para adultos, te transportará a la lejana Camboya en un abrir y cerrar de ojos.

El Lago Kandawgyi

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ya estamos disfrutando al máximo de un verano de lujo en el Sudeste Asiático en el Mediterráneo. Hoy nos desplazamos hasta Myanmar para refrescarnos en el famoso Lago Kandawgyi. ¿Nos acompañas?

El Lago Kandawgyi, literalmente «gran lago real», es uno de los dos grandes lagos en Rangún, antigua capital de Myanmar. Este lago artificial es uno de los lagos más bonitos que se pueden encontrar en la zona, ideal para desconectar de la rutina y ajetreo de la ciudad más grande del país. Está considerado uno de los principales atractivos turísticos del Sudeste Asiático.

Un parque natural del mismo nombre, un zoo y el Karaweik Hall son algunas de las maravillas que esconden sus riberas. El famoso Karaweik se ha convertido en un símbolo del Lago Kandawgyi. Se trata de una hermosa construcción dorada que fue construida como una réplica de las barcazas reales que utilizaban los antiguos reyes de Birmania para moverse por los ríos que atraviesan Myanmar. Al caer la noche, se ilumina con focos, creando un bonito reflejo en el agua que atrae a muchos de los viajeros en busca de esta hermosa postal.

Durante el mes de noviembre, el Lago Kandawgyi se convierte en el punto de encuentro de la ciudad de Rangún, con motivo de las carreras anuales de barcas donde equipos de todo el país participan en esta famosa competición nacional.

Si nos visitas este verano en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de 7 increíbles piscinas exteriores que te transportarán a Asia. ¡Ven a descubrir nuestra icónica canoa de madera junto a la piscina Langkawi!

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