En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa somos amantes de la naturaleza. ¿Conoces los espectaculares jardines Kawachi Fuji en Japón?

Los jardines Kawachi Fuji se encuentran en la ciudad de Kitakyushu, entre Tokio y Shangái. Ocupan una gran extensión en la que habitan numerosas especies diferentes de plantas y arbustos, pero el centro de todas las miradas son las bellas glicinas que se unen para formar el Túnel de Wisteria.

Más de 150 plantas de glicinas o Wisteria de 20 especies conforman el Túnel de Wisteria, un enorme túnel compuesto por tres grandes enrejados de diferentes colores y formas. Las glicinas se enrollan luciendo diferentes formas: hay un tramo de glicinas de pétalos dobles, otro con glicinas dispuestas como arbustos, y un último tramos con glicinas amarillas y blancas.

Cada año, entre finales de abril y mediados de mayo las flores están en su apogeo, formando un arcoiris de colores que encandila a todo aquel que lo atraviesa. Las tonalidades varían desde el blanco y azul, al púrpura, rosado y violeta. Muchos lo consideran el túnel de flores más bonito del mundo.

Las glicinas son capaces de escalar hasta 20 metros de altura y 10 lateral. Los japoneses sienten debilidad por estas plantas, y en la actualidad son utilizadas como plantas de decoración en todo el mundo para dar un toque romántico a los jardines.

En Asia Gardens Hotel & Thai Spa no tenemos un hermoso túnel de glicinas aún, pero lo que sí tenemos es nuestro Macrobonsai, plantado hace más de 175 años en Tokio y unos espectaculares jardines donde podrás perderte en una jornada de relax. Ven a conocerlo a nuestro paraíso asiático a orillas del Mediterráneo.

Una semana más, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos viajando por el continente asiático para conocer todos los entresijos que esconde su cultura. Hoy nos vamos hasta la India para descubriros los cincos dioses más importantes del hinduismo.

El hinduismo es la religión predominante en la India y Nepal. Reconoce una deidad suprema, pero agrega la creencia en muchos otros dioses como manifestaciones de esa deidad.

De entre todos esos dioses, nos vamos a centrar en los cinco más significativos:

Brahma. También denominado Paramesthi, “el dios de los sacrificios”, está considerado el dios de la creación por la tradición hindú. La representación tradicional de Brahma consiste en una figura de color rojo de cuatro cabezas; de las que surgieron los cuatro Vedas, y cuatro brazos.

Shiva. Es el dios de la destrucción. Su papel es mucho más trascendental, traer  la destrucción de la creación para que todo pueda ser creado nuevamente. Su representación más común es en pose clásica de yoga; simboliza también la meditación y la calma.

Vishnú. Es la gran trinidad hindú, el dios de la bondad y la preservación. Tiene 10 encarnaciones, nueve de las cuales ya han descendido a la tierra a luchar contra el mal. Se representa con forma humana de piel azul y cuatro brazos. Habitualmente se simboliza sentado sobre una flor de loto, con su consorte Laksmí sentada sobre una de sus rodillas.

Ganesha. Representa el equilibrio perfecto entre las energías masculina y femenina, entre fuerza y belleza y entre fuerza y bondad. Se le atribuye el poder de eliminar los obstáculos y conceder la sabiduría. Se representa como un hombre de cuerpo corpulento, con una gran barriga, cuatro brazos y una cabeza de elefante con un único colmillo. Según algunas leyendas, es hijo de Shiva.

Krishna. Es la octava encarnación de Vishnú y la deidad del amor y la alegría divina. Se representa de color azul, tocando la flauta junto a su mujer.

Escápate a nuestro paraíso Zen, y disfruta de unos días de descanso a orillas del Mediterráneo. Visita nuestro Templo del Relax y encuentra el equilibrio y el bienestar espiritual y físico.

En los restaurantes del hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa buscamos satisfacer el gusto del paladar más exigente. Por ello, hoy viajamos hasta Tailandia para conocer todos los detalles sobre su gastronomía.

La gastronomía tailandesa es una de las más variadas y ricas del continente asiático. Se caracteriza por recetas compuestas por carne, verduras y sopas; con sabores dulces, agrios, amargos y salados, que se combinan con pimientas picantes y hierbas.

Hoy en este post, te dejamos algunos de los principales platos de la gastronomía tailandesa que no te puedes perder:

Pad Thai. Es uno de los platos más populares e internacionales. Son unos fideos sofritos con soja, tofu, huevo y cacahuetes.

Nám Tok. Conocido como Nuea Yang Nam Tok, es un plato de carne típico del país. Se sirve tanto con sopa como con ensalada.

Tom Kha Gai. Una de las recetas más famosas de la cocina tailandesa. Se trata de una sopa de pollo con lemongrass y leche de coco, poco picante y muy aromatizada.

Tom Yam Kung. Sopa picante de langostinos. Algunas recetas incluyen leche de coco.

Gaeng kiew wan. Se traduce como curry verde tailandés. Su receta puede variar, pero determinados ingredientes siempre se repiten: leche de coco, hojas de lima, galanga y cebolla, combinados con carne o pescado.

Som Tam. Conocida como ensalada de papaya verde tailandesa, es la ensalada Thai más famosa. Su ingrediente principal es la papaya, combinada con chili, ajo, tomate, salsa de pescado.

Panaeng Mu. El Curry Panang con cerdo es una variedad de curry rojo típico del país. Su ingrediente principal es la pasta de curry Panaeng. La receta incluye también leche de coco, consiguiendo una salsa muy cremosa.

Curry Massaman. Es otra de las variedades de curry más famosas. Se puede preparar con carne de cerdo, cordero, pato, pollo o ternera, pero sus variedades más frecuentes llevan pollo y ternera. Se acompaña de arroz blanco.

Pad See Ew. Es un salteado de arroz con pollo y verdura. Se sirve con una salsa de soja espesa.

Kluay Buat Chii. Uno de los postres más típicos de Tailandia. Es una receta de plátanos con leche de coco.

Si eres un amante de la cocina asiática, en tu visita al resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa no puedes dejar de visitar nuestro restaurante Koh Samui, donde podrás disfrutar la fusión de la más selecta cocina oriental.

Hoy dejamos atrás nuestras piscinas de inspiración asiática en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, para adentrarnos en el fascinante mundo submarino de Bunaken. ¿Te vienes con nosotros a Indonesia?

Bunaken es sin duda una de las grandes maravillas naturales de Indonesia. La claridad de sus aguas, sus corales y vida submarina, lo han convertido en el mejor sitio de buceo del país insular y uno de los mejores del mundo.

 El Parque Nacional Marino Bunaken se creó en el año 1991 para proteger el ecosistema. Está situado al norte de Sulawesi. El 97% del parque se encuentra sumergido en el la Bahía de Manado (capital del norte de Sulawesi) y el 3% restante es tierra firme, constituida por 5 islas: Bunaken, Manado Tua, Mantehage, Nain y Siladen.

El parque Bunaken es famoso por sus aguas templadas, entre 27 y 29 grados centígrados, que convierten el buceo en un auténtico placer en cualquier época del año, y también por tener una visibilidad bajo el agua de hasta 40 metros. Buceando en Manado se pueden contemplar más del 70% de todas las especies marinas que existen en el Indo-Pacífico occidental. La biodiversidad submarina por excelencia se encuentra en Bunaken.

Es posible bucear en el parque durante todo el año, pero las condiciones óptimas para hacerlo se dan entre los meses de abril y noviembre.

En todo Bunaken hay más de 300 tipos de coral, 3.000 especies marinas diferentes y una variedad de peces tropicales que abarca el 70% de las especies que habitan los océanos Índico y Pacífico, así como animales más grandes como tiburones y cocodrilos de agua salada. Si piensas en una especie marina concreta, es muy probable que la encuentres en Bunaken.

En el resort de 5 estrellas en el Mediterráneo Asia Gardens Hotel & Thai Spa, no tenemos la biodiversidad marina del Bunaken, pero lo que sí tenemos son unos espectaculares jardines tropicales con más de 300 especies diferentes. ¿Te esperamos?

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos de celebración. Hoy viajamos hasta Japón para asistir al festival Shichi-go-san.

El Shichi-go-san, cuya traducción literal es siete, cinco, tres, es un festival infantil que se realiza cada 15 de noviembre en Japón. Es un rito de paso en el que participan las niñas de 3 y 7 años, y los niños de 3 y 5 años de edad para conmemorar dichas edades.

En Japón hay tres fiestas dedicadas a los niños: el Hinamatsuri (3 de marzo), para las niñas; el Día del Niño (5 de mayo), para los niños; y el Shichi-go-san, que es la fiesta común a ambos sexos.

El origen del Shichi-go-san se remonta al periodo Heian (794-1185). El objetivo de este día es celebrar el crecimiento saludable de los niños. Los padres japoneses visitan los santuarios sintoístas con sus hijos para rezar a los dioses por su salud y bienestar.

Sobre el significado del 7-5-3 hay varias teorías. Antiguamente, los niños podían llevar el pelo largo a partir de los 3 años. A partir de los 5 años, se les permitía a los niños llevar la hakama, pantalón tradicional japonés; y a las niñas, se les permitía llevar el obi, lazo que se coloca en el kimono; a partir de los 7 años. Es por eso que se celebraba a la edad de 3, 5 y 7 años.

También se afirma que se eligieron esos números porque los japoneses prefieren los números impares, que no se pueden dividir y traen buena suerte.

En la actualidad, a partir de los 3 años, los niños japoneses se visten por primera vez con los trajes tradicionales y visitan el santuario para celebrarlo. Durante estos días, es común ver a los niños vestidos con kimono.

Las actividades tradicionales del Shichi-go-san, además de ir a los santuarios, consisten en llevar sacos decorados con tortugas y adornos de papel. Estos sacos están rellenos de Chitose ame, un dulce rojo y blanco muy famoso. Las tortugas (kame) y los adornos de papel (origami) simbolizan dentro de la cultura japonesa una vida larga y saludable.

En el resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa, el mejor hotel de Europa y del Mediterráneo para familias, organizamos cada día diferentes actividades infantiles para que los pequeños de la casa disfruten de una estancia inolvidable. ¡Os esperamos!

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa estamos de celebración. Nos vamos a la India para celebrar la fiesta más importante del país: el Diwali.

El Diwali o la Fiesta de las Luces es la gran fiesta de la India. Esta celebración da el pistoletazo de salida al nuevo año hindú. Se celebra cada año entre los meses de octubre y noviembre, en función del calendario lunar, y dura 5 días. Este año el festival comienza el 11 de noviembre.

Esta fiesta la conmemoran varias religiones en la India: el hinduismo, el budismo, el sijismo y el jainismo; así como otros países como Nepal, Singapur o Malasia.

Diwali celebra la victoria del bien sobre el mal, y es una de las noches más alegres del año. Lakshmi, diosa de la belleza y la buena suerte, y esposa del dios Vishnu, es la reina de las fiestas y la encargada de otorgar prosperidad y riqueza. También se veneran otras divinidades como la diosa Kali y el dios Ganesha.

Durante el Diwali se encienden al atardecer las diyas, pequeñas lámparas de arcilla con aceite en su interior, y se explotan fuegos artificiales para ahuyentar a los malos espíritus. De esta manera se representa el triunfo de la luz frente a la oscuridad. Estas luces se mantienen encendidas toda la noche.

En el Diwali indio también es habitual hacer composiciones con velas y flores que floten sobre el agua y lanzar barcos de papel a los ríos sagrados. Se cree que cuanto más lejos llegue, más suerte se tendrá en el nuevo año. Otras costumbres del Diwali son hacerse regalos, hacer limpieza del hogar y decorar la casa para el nuevo año.

La comida también tiene gran importancia durante la celebración del Diwali; se comen muchos dulces y se preparan recetas especiales como malpua, el Karanji o soan papdi.

Ven a celebrar la Fiesta de las Luces con nosotros al resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Participa en nuestra Ceremonia Fuente de los Deseos y cumple tus sueños en nuestro paraíso asiático en el Mediterráneo.

¿Creéis en el horóscopo? Todos conocemos el horóscopo occidental, pero hoy nos adentramos en el horóscopo chino. Dejamos el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa y nos trasladamos hasta China para hablaros sobre los 12 signos del zodiaco chino.

El horóscopo chino está representado por 12 animales, que se reparten en función del año en que se nazca. El calendario chino fue introducido por el emperador Huang Ti hace más de 5.000 años, y se rige por los ciclos lunares.

Cuenta la leyenda, que Buda convocó a todos los animales de la Tierra, pero solo se presentaron 12: la rata, el buey, el tigre, el conejo, el dragón, la serpiente, el caballo, la cabra, el mono, el gallo, el perro y el cerdo. Y como recompensa a su devoción religiosa, Buda los convirtió en los Doce Signos del Zodiaco Chino.

El signo de la rata corresponde a las personas nacidas en los años: 1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996 y 2008. La principal cualidad de los nacidos bajo el signo de la rata es la astucia y la osadía.

Bajo el signo del buey se encuentran los nacidos en 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997 y 2009. Son personas amables y pacientes. El buey se asocia con la agricultura, el trabajo y la paciencia.

El tigre corresponde a los años 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998 y 2010. Las personas tigres son independientes, tozudas y valientes. Son considerados muy afortunados, ya que su signo representa la suerte.

El signo del conejo pertenece a los nacidos en los años 1903, 1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999 y 2011. Se caracterizan por ser ambiciosos y muy prudentes.

El dragón se corresponde con los años 1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000 y 2012. Para el pensamiento chino, el dragón es el regente de todos los animales del mundo. Los humanos nacidos bajo la influencia del año dragón son honestos y enérgicos

La serpiente es el signo de los nacidos en 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001 y 2013. Éstos poseen el don de la sabiduría y se caracterizan por ser muy atractivos.

El signo del caballo coincide con las personas nacidas en los años 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002 y 2014. Las personas que se encuentran bajo la influencia del año caballo son optimistas y sociables.

La cabra se corresponde con los nacidos en 1907, 1919, 1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003 y 2015. Las personas que se hallan bajo este signo son risueños e inteligentes.

El mono es el signo de los nacidos en los años 1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992 y 2004. Son personas ingeniosas y con un gran sentido común.

El gallo se corresponde con los años 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993 y 2005. Los nacidos en el año del gallo son muy extrovertidos y alegres.

El signo del perro pertenece a los nacidos en 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994 y 2006. Su mejor cualidad es la honestidad.

El cerdo se corresponde con los nacidos en 1911, 1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983 y 1995 y 2007. Se caracterizan por ser personas con una personalidad muy fuerte y de gran tenacidad.

En Asia Gardens Hotel & Thai Spa, no tenemos nuestro propio horóscopo, pero si creemos en la suerte. Si nos visitas, no olvides hacer una visita a nuestra canoa de madera, nuestro amuleto de la suerte.

Estrenamos el mes de noviembre con un viaje a la India. Hoy desde el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, queremos que conozcáis el increíble aljibe de Chand Baori.

Chand Baori es un famoso aljibe escalonado situado frente al templo de Harshat Mata en Abhaneri, en el estado de Rajastán.

Fue construido en el año 800 d.C. por el rey Chand de la dinastía Nikumbha, y está consagrado a Harshat Mata, diosa de la alegría, cuyo templo se encuentra enfrente. Está considerado uno de los mayores y más profundos baoris de la India. Está formado por más de 3.500 escalones repartidos en 13 niveles y con una profundidad de 20 metros.

Según la leyenda, el Chand Baori fue construido en una sola noche y su profundidad es tanta, que quien arroje una moneda a su interior nunca podrá recuperarla.

Se conoce por el nombre de «baori» a los pozos o aljibes escalonados con varias terrazas unidas por tramos de escaleras que conectan los diferentes niveles de profundidad. Sirven tanto a los fines religiosos y espirituales como para abastecerse de agua durante la época seca.

La entrada al aljibe se encuentra en el lado norte. A diferencia de otros baoris, la planta superior se encuentra rodeada por una hermosa galería de arcadas.

Si visitas el hotel de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, sus piscinas no te dejarán indiferente. Su espectacular diseño asiático y los materiales que las componen, solo pueden verse en alguno de los mejores resorts de lujo de Asia. El paraíso asiático sin moverte de España…