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El papel del dragón en la cultura china

Un martes más, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, descubrimos algo nuevo sobre la cultura asiática. Esta vez, viajamos hasta China para conocer cuál es el papel del dragón en la cultura china. ¿Nos acompañas?

El dragón chino es un animal mitológico y legendario de China y de otras culturas asiáticas. Se le relaciona con el tiempo como propiciador de la lluvia y el agua.

Los dragones chinos están fuertemente relacionados con el agua en las creencias populares. Se cree que son los gobernantes de los cuerpos de agua en movimiento, como cascadas, ríos y mares.

Hay cuatro Reyes Dragones principales, que representan cada uno de los cuatro mares: el Mar del Este (correspondiente al Mar de China Oriental), el Mar del Sur (Mar de la China Meridional), el Mar del Oeste (considerado el Océano Índico y más allá) y el Mar del Norte (a veces considerado el Lago Baikal).

Precisamente, debido a esta relación, a veces se les considera a cargo de los fenómenos meteorológicos relacionados con el agua. En la antigüedad muchas poblaciones chinas, especialmente las de costa, tenían templos dedicados a su Rey Dragón local.

Para la dinastía Han la apariencia del dragón se describía como un ser que dispone de partes de nueve animales: ojos de langosta, cuernos de ciervo, morro de camello, garras de águila, escamas de pez, tronco de serpiente, cola de ballena, orejas de toro y pies de tigre.

En la actualidad, el culto a los Reyes Dragones como gobernantes del agua y el tiempo persiste en muchas regiones y está muy arraigado en las tradiciones culturales chinas, como las celebraciones del Año Nuevo Chino. La figura del dragón se asocia con la fuerza, con la salud, con la armonía y con la buena suerte.

Te esperamos este verano en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. ¿Se te ocurre un plan mejor para estas vacaciones que disfrutar de unos días de relax en el Sudeste asiático en el Mediterráneo?

Flores de Indonesia

Como buenos amantes de la naturaleza que somos, hoy desde el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa viajamos hasta Indonesia para conocer cuáles son sus flores más representativas. ¿Quieres saber de cuáles se trata? ¡Sigue leyendo!

En Indonesia encontramos alrededor de 28.000 especies de plantas florecientes: 2.500 tipos diferentes de orquídeas, 6.000 plantas medicinales tradicionales y 122 especies de bambú.

Jasminum sambac. Es la flor nacional de Indonesia. Pertenece al género de los jazmines. Se trata de una flor blanca pequeña con una dulce fragancia, goza de uno de los perfumes más intensos y agradables de la naturaleza. Es muy ornamental.

Rafflesia arnoldii. Está considerada una de las flores más grandes del mundo. Puede alcanzar hasta casi un metro de diámetro y 11 kilos de peso. Crece en los bosques húmedos de Indonesia, principalmente en Sumatra y Borneo. Es una flor carnosa de color rojizo o anaranjado, que desprende un fuerte olor fétido. Como ocurre con otras plantas con floraciones de gran tamaño, éstas solo se dan cada varios años.

La flor de frangipani. Es la flor de un pequeño árbol originario de América Central. Se utiliza para la decoración de los templos, tanto budistas como hinduistas. En la isla de Bali los fieles las llevan como ofrendas a los templos. Se utilizan para confeccionar collares que los nativos entregan a los turistas que visitan sus costas. Tiene cinco pétalos de gran tamaño de color blanco con el centro amarillo o bien de color rosa intenso con el centro anaranjado. También las hay tricolores: blanco, anaranjado y rosa.

Si eres un amante de la naturaleza, en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa podrás disfrutar del lujo de perderse entre jardines tropicales. ¿Nos vemos en nuestra Ruta Botánica?

El Ukai

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa estamos disfrutando al máximo del verano. Un martes más, viajamos hasta al continente asiático, concretamente a Japón, para descubrir todos los detalles sobre el Ukai.

 El Ukai o pesca con cormoranes es una técnica ancestral que se practica en Japón desde el siglo VI. Se practica en el río Nagara, en Gifu, desde el 11 de mayo, cuando los pescadores se reúnen para juntar a los cormoranes que ayudarán a la captura de los peces, hasta el 15 de octubre.

Los cormoranes son aves marinas de mediano tamaño, parecidas a los pelícanos. Se alimentan de peces, tanto de agua dulce como salada. El Ukai consiste en la cría de cormoranes, aves a las que se entrena para la pesca. Mediante una anilla en su garganta llamada kubiyui, se impide que traguen del todo las capturas. Siempre se realiza por las noches y a la luz de unas antorchas especiales. En los 158 días que dura el Ukai, los pescadores solo dejan de faenar las noches con luna llena o con mucha lluvia.

El Ukai es un espectáculo digno de admirar cuando se contempla con el paisaje del monte Kinka y la iluminación del castillo de Gifu como telón de fondo.

El Goryo Ukai o Ukai imperial se lleva a cabo durante 8 veces entre los meses de junio y agosto, donde se invita a los embajadores de otros países residentes en Japón y sus esposas para que conozcan esta tradición japonesa.

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Los dulces de la India

Si algo nos encanta en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa es probar los postres más famosos de la gastronomía asiática. Por ello, hoy viajamos hasta India para descubrir sus dulces más tradicionales.

Los dulces de la India, también conocidos como mithai, consisten en diferentes tipos de pastelitos cuya base es azúcar, harina y leche. Se presentan en una gran variedad de formas, colores y tamaños. Tienen una gran importancia dentro de la cultura hindú.

Entre los más típicos encontramos:

Kabinada Khaja. Tiene una historia de más de dos mil años en la región de Bihar. En la actualidad se consume en prácticamente todo el territorio indio. Cuenta con muchas variantes, pero sus ingredientes principales no suelen variar: harina de trigo refinada, azúcar y aceites comestibles.

Laddu. Considerado el dulce favorito del dios Ganesha, es otro de los grandes protagonistas de los postres indios. Se elabora con harina y otros ingredientes, como leche, coco o pasas; se le da forma de bola y se rellena de jarabe. Se suele servir en festivales y festividades de todo tipo, como bodas y otros acontecimientos familiares.

Jalebi. Es uno de los dulces hindús más famosos. Se trata de un pretzel hecho con harina de arroz y levadura, frito y bañado en sirope de azúcar y crema tártara. Se consume tanto frío como caliente en cualquier parte del país. Es uno de los postres favoritos de la Fiesta de las Luces o Diwali.

Barfi. Es un postre muy popular en el norte de la India. Se elabora cociendo leche condensada con azúcar, y se condimenta con fruta y frutos secos. Sus variantes más conocidas son: el besan barfi, elaborado con harina de garbanzo; el kaaju barfi, con cardamomo; y el pista barfi, hecho con pistacho molido.

Si quieres seguir descubriendo más curiosidades sobre la gastronomía asiática, en tu visita al resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, no puedes perderte nuestro Asian Cookshow, por cortesía del hotel.

Danza tradicional coreana

Todavía nos quedan muchos secretos por descubrir del continente asiático en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Hoy viajamos hasta Corea para descubrir todos los detalles sobre la danza tradicional coreana. ¿Te vienes con nosotros?

La danza tradicional coreana tiene su origen en los ritos religiosos prehistóricos. Es una evolución de los cantos y danzas que realizaban las tribus durante las ceremonias religiosas en honor a los dioses. En la actualidad existe una gran variedad de danzas en Corea que van desde la danza folclórica y cortesana hasta la danza contemporánea de nueva creación.

Los primeros indicios de la danza coreana se observan durante la época de los Tres Reinos de Corea. En la época de los reinos coreanos posteriores, la Dinastía Goryeo (918-1392) y la Dinastía Joseon (1392-1910), la danza se benefició del apoyo de la corte real, numerosas academias y un ministerio oficial del gobierno dedicado exclusivamente a la danza.

Las principales danzas tradicionales son: Geommu, la danza de la espada; Talchum, el baile de las máscaras; Seungmu, danza solista del monje; Taepyeongmu, la danza de la paz; Salpurichum, danza solista para la purificación espiritual; Janggucgum, danza con janggu, tambor en forma de reloj de arena; Buchaechum, danza con abanicos; Hannyangmu, es una de las danzas folclóricas más populares y Barachum, una danza ceremonial realizada en ceremonias budistas.

Los elementos principales utilizados en las danzas coreanas tradicionales son la bufanda de seda larga ondulante de color blanco puro que se utiliza en la Salpurichum, así como tambores, sombreros, espadas, entre otros.

Hay muchas razones para venir a nuestro paraíso asiático en el Mediterráneo y muchas opciones para disfrutar de tu estancia. Si nos visitas este verano en Asia Gardens Hotel & Thai Spa, disfruta del completo programa de actividades, por cortesía del hotel, diseñado para vivir una experiencia asiática completa. ¡Te esperamos!

La Cascada Huangguoshu

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ya estamos disfrutando al máximo del mes de julio. Por ello, hoy nos trasladamos hasta China para refrescarnos en las increíbles cascadas Huangguoshu.

La Cascada Huangguoshu está considerada la cascada más grande de China y del Este de Asia. Está situada en el río Baishui, a unos 45 kilómetros de la ciudad de Anshun, en la provincia de Guizhou. Es uno de los destinos más turísticos de la región.

Perteneciente al grupo de cascadas cársticas, es una de las más espectaculares y populares dentro de este conjunto. Cuenta con una altura de casi 80 metros y una anchura de 100 metros. Su salto principal tiene 67 metros de alto. El rugir de la caída puede escucharse a kilómetros de distancia.

La Cascada Huangguoshu junto con otras 18 cascadas forman un increíble conjunto incluido en el Libro Guinness de los Records en el año 1999 como el grupo de cascadas más grande del mundo. Es la única cascada del planeta que puede ser vista desde cualquier ángulo: desde arriba, desde abajo, de frente, desde atrás, por la izquierda y por la derecha.

La vista de la Cascada Huangguoshu cambia según las estaciones del año. El volumen de agua es variable entre la temporada de lluvias (de mayo a octubre) y la temporada seca (de noviembre a abril). Ésta regularmente alcanza su máximo volumen entre los meses de julio y agosto.

La cueva Shuiliandong o Cueva de la Cortina de Agua, situada entre la parte posterior del acantilado y la parte posterior de la Cascada Huangguoshu, permite, gracias a sus 134 metros de longitud, ver, oír y tocar la cascada. En los días soleados se forma un arcoíris aquí, que añade un toque de belleza extra a la espléndida cascada.

En el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa también tenemos nuestras propias cascadas. ¿Conoces nuestra espectacular piscina Caras de Angkor? Reservada solo para adultos, te transportará a la lejana Camboya en un abrir y cerrar de ojos.

Maquillaje hindú tradicional

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos ponemos guapas para hablar del maquillaje de las mujeres hindúes y sus trucos para conseguir esa belleza tan natural.

¿Cómo es el maquillaje hindú?

Las características que pueden definir al maquillaje hindú son: intensidad, misterio, sencillez, romanticismo y sensualidad.

La atención se centra en la mirada de la mujer, utilizando colores muy llamativos. Se combinan tonos dorados y beige con otros más fuertes como granates, verdes, amarillos, violetas o azules. Las mujeres hindúes resaltan la mirada con un «efecto ahumado» alrededor del ojo, con sombras más oscuras y un lápiz Khol, que permite delinear el ojo tanto por dentro como por fuera.

En segundo plano quedan el rostro y los labios. Para el rostro, utilizan correctores y bases de maquillaje en crema, en función de su tipo de piel y su tono. Con ellos se corrige todas las imperfecciones que puede haber en el rostro como granos, manchas o puntos negros. Asimismo, las mejillas se ruborizan ligeramente para crear ángulo en sus facciones.

En lo que respecta a los labios, éstos se delinean con un tono más oscuro que el labial, que siempre está en la gama del marrón o el cereza.

El toque final lo pone el bindi, que simboliza la sabiduría oculta.

En nuestro hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa podrás disfrutar de los mejores tratamiento asiáticos  para cuidarte por dentro y por fuera. ¡Te esperamos!

Postres y dulces de Singapur

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos perdemos por el continente asiático para disfrutar de los sabores de la gastronomía de Singapur. ¿Se te ocurre un plan mejor para hoy que descubrir sus postres y dulces más famosos?

El concepto de postre en Singapur difiere del clásico. Mezclan dulce y salado, y la textura es muy importante, incluyendo gelatinas, bolitas de sagú o aloe vera en sus platos.

Cendol. Muy popular en todo el Sudeste Asiático, con solo cuatro ingredientes, este postre consigue crear una mezcla de sabores indescriptible. Está compuesto por azúcar de palma (Gula Melaka), leche de coco, fideos verdes de arroz aromatizados con Pandan y hielo picado. A veces se añaden otros extras como alubias rojas, durian, gelatina de hierbas o maíz dulce.

Compota de coco. El coco es un ingrediente muy utilizado en la cocina de Singapur, y la estrella de este postre, que a su vez protagoniza otros platos como el Kaya Toast del que hablaremos a continuación. Es una receta muy sencilla, se prepara con cocos, azúcar, agua y sal.

Kaya Toast. Es el tradicional desayuno singapurense. De origen chino y sabor dulce, se trata de un bocadillo elaborado con kaya o mermelada de coco, glaseado, leche de coco, huevos, pandan y mantequilla o margarina. Se suele mojar en una combinación de huevos hervidos y salsa de soja y se sirve acompañado de té chino.

Si nos visitas en el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa durante la temporada estival, tienes una parada obligada en nuestro restaurante de verano The Island. Disfruta de noches mágica de verano con magníficas carnes y pescados a la brasa en un entorno mágico.

El Lago Kandawgyi

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ya estamos disfrutando al máximo de un verano de lujo en el Sudeste Asiático en el Mediterráneo. Hoy nos desplazamos hasta Myanmar para refrescarnos en el famoso Lago Kandawgyi. ¿Nos acompañas?

El Lago Kandawgyi, literalmente «gran lago real», es uno de los dos grandes lagos en Rangún, antigua capital de Myanmar. Este lago artificial es uno de los lagos más bonitos que se pueden encontrar en la zona, ideal para desconectar de la rutina y ajetreo de la ciudad más grande del país. Está considerado uno de los principales atractivos turísticos del Sudeste Asiático.

Un parque natural del mismo nombre, un zoo y el Karaweik Hall son algunas de las maravillas que esconden sus riberas. El famoso Karaweik se ha convertido en un símbolo del Lago Kandawgyi. Se trata de una hermosa construcción dorada que fue construida como una réplica de las barcazas reales que utilizaban los antiguos reyes de Birmania para moverse por los ríos que atraviesan Myanmar. Al caer la noche, se ilumina con focos, creando un bonito reflejo en el agua que atrae a muchos de los viajeros en busca de esta hermosa postal.

Durante el mes de noviembre, el Lago Kandawgyi se convierte en el punto de encuentro de la ciudad de Rangún, con motivo de las carreras anuales de barcas donde equipos de todo el país participan en esta famosa competición nacional.

Si nos visitas este verano en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa, podrás disfrutar de 7 increíbles piscinas exteriores que te transportarán a Asia. ¡Ven a descubrir nuestra icónica canoa de madera junto a la piscina Langkawi!

El festival Ratha Yatra

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa celebramos la llegada del verano viajando hasta la India para festejar el famoso Festival Ratha Yatra.

El Ratha Yatra, también conocido como el Festival de las Carrozas del Señor Yagannātha, es un gran festival hindú que se celebra cada año el mes de junio en la ciudad de Puri, en el estado de Orissa. Es el festival más importante de la ciudad, que celebra la visita de Yagannātha, una de las manifestaciones del dios Krisna, al templo de la reina Gundicha.

Las deidades del templo: el Señor Yagannātha; su hermano, el Señor Balarama; y su hermana, la Diosa Subhadra, son trasladadas en tres elaboradas carrozas por las calles de Puri, conmemorando el viaje anual de los tres dioses al templo de su tía, el Templo Gundicha.

La carroza del Señor Yagannātha se llama Nandighosa. Mide catorce metros de altura, tiene 16 ruedas y está cubierta con una tela de color rojo y amarillo.

La carroza del Señor Balarama, conocida como Taladhwaja, tiene una palmera en su bandera. Mide trece metros y medio, tiene catorce ruedas y está cubierta con una tela de color rojo y azul.

La carroza de Subhadra, llamada Dwarpadalana, mide también de trece metros y medio. Con doce ruedas, está cubierta con una tela de color rojo y negro.

Durante el Ratha Yatra, devotos de todo el mundo se trasladan hasta Puri para portar las carrozas. La procesión que va con las carrozas entona cánticos al ritmo de tambores y trompetas. Se tiene la creencia de que contemplar al Señor Yagannātha, o el simple hecho de tocar la carroza, atrae buena suerte para el resto del año.

Si todavía estás planeando tus vacaciones de verano, te esperamos en el resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Olvídate de largas horas de vuelo para disfrutar del Sudeste Asiático…

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