Como ya sabéis en Asia Gardens somos verdaderos amantes de lo asiático, y hoy os vamos a contar muchas cosas interesantes sobre un gran desconocido,  los dulces… os encantarán…

Variada e inabarcable, así es la cocina asiática. Dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones existen varios factores en común, la cocina asiática es colorista, aromática, fresca y sabrosa.

 En Japón, existen gran variedad de postres,  es tremendamente popular el Hanami Dango, hecho a base de harina y colorantes, su consumo es en el sakura o inicio de la primavera del que ya os hablamos anteriormente en nuestro blog.

Otra de las especialidades típicas del país es el Daifuku Mochi, dulce que consiste en una masa de arroz glutinoso prensado, al que se añade relleno al gusto. El más popular es el anko (pasta de judía roja del Himalaya o Azuki endulzada). Tradicionalmente, el mochi se consume en el año nuevo japonés, aunque podrás encontrarlo todo el año.

Pero. ¿Sabéis cuál es el postre perfecto para los japoneses?

Se llama Matcha Parfait,  es típico de Kioto y está fundamentalmente elaborado con Matcha, un tipo de té verde se consume en la ceremonia japonesa del té , pero también se usa para la elaboración de postres.

Al ser el favorito, el  Matcha Parfait de declina diferentes formatos,  helado, gelatina, bizcocho, pasta de judías cocidas y azucaradas, castaña, cremaetc. Está delicioso y es «perfecto», de ahí su nombre francés, Parfait

Uno de los postres más comunes que encontrarás por toda Asia,  es la ensalada de frutas con gelatina de almendras, ¡Tiene un sabor único! pero, sobre todo y como era de esperar, son auténticos expertos en realizar postres con base de arroz como el Tom Yuen o bolas de arroz con relleno de mango cubiertas de jugos de frutas.

Para acabar, ¿Queréis ver los postres del mejor cocinero de Asia?

Él es Chan Yan Tak elaborado por el único Chef Chino en conseguir 3 estrellas Michelin. Aquí os dejamos una foto de su espectacular postre.

Esperamos que hayas disfrutado de unos dulces minutos con nuestro post. Como siempre, nos despedimos animándote a conocer, este verano,  nuestra gran pasión,  Asia en el Mediterráneo, donde podrás empaparte de la cultura asiática y experimentar el lujoso life style de Asia Gardens, hotel de lujo 5 estrellas en España.

¡Te esperamos pronto!

¿A quién no lo gustaría  poder dormir entre “algodones”?

En nuestro maravilloso hotel de lujo Asia Gardens, es posible y hoy te lo vamos a contar….

No hay nada tan necesario y placentero como tener un buen descanso… es vital para afrontar cada mañana el nuevo día con armonía… es por esto, por lo que para nosotros es absolutamente necesario ofrecerte el lujo de un descanso incomparable…

Cada una de nuestras habitaciones es única, inspiradas en el exquisito estilo oriental  cada una está diseñada y concebida para el bienestar del cuerpo y la mente…

¿Cuál es el pilar fundamental de una buena habitación y un buen descanso? La cama.

Es por esto que ponemos en ellas la máxima atención para cuidarte hasta en sueños. Para ti, nuestras camas se visten con el mejor tejido oriental al efecto, el magnífico algodón egipcio 100%. Nuestras sábanas y edredones de 300 hilos,  te proporcionarán una sensación suave al tacto, fresca y envolvente.

El algodón egipcio, es uno de los más finos lujosos y exclusivos de todo el mundo.

Su secreto de pureza, es que se elabora de la misma manera desde hace miles de años. La materia prima se cultiva en el valle del Nilo y luego es llevada a los artesanos, que las hebras ya sea de forma totalmente manual o con maquinaria muy antigua, pudiendo poner así una gran cantidad de hilos de algodón en una misma tela. El clima y la tierra en esta región promueven el crecimiento del algodón de alta calidad que se ha hecho famoso en todo el mundo.

Lo que sucede con este tipo de algodón es que todas las prendas confeccionadas con el mismo tienden a ser de una gran calidad y suavidad, pareciéndose así mucho a  la seda. Es más, es tanta la calidad el algodón egipcio que es siempre la primera opción elegida por los mejores diseñadores de todo el mundo para elaborar sus prendas más costosas y elegantes.

¿Cuántas veces te has imaginado como sería dormir sobre una nube?

No sueñes con ello… En Asia Gardens hotel de lujo 5 estrellas, lo hacemos realidad, ven a visitarnos a nuestro rincón de lujo en Alicante y descansa como te mereces…

Te esperamos.

Hoy, desde el blog de Asia Gardens queremos que sepáis algo más sobre nuestro maravilloso hotel de lujo 5 estrellas y sobre cómo se ha trabajado meticulosamente su distribución para ofrecer el máximo descanso y confort según la tradicional filosofía Feng Shui.

El Feng-Shui es un arte milenario desarrollado en China hace 5.000 años con influencias de la India y el Tibet que utiliza los elementos a nuestro alcance para hacer más favorable la energía que nos rodean basándose en el ying-yang para obtener el equilibrio perfecto de todo lo existente en el universo. Estos elementos son 5 y están presentes en la naturaleza y en nuestro entorno; el fuego, la tierra, el metal, el agua y la madera.

El lugar donde se sitúa nuestra casa, oficina, incluso los objetos que nos rodean, pueden afectar seriamente a nuestra existencia, y según sabios chinos en este aspectos influye también mucho la intuición, virtud, que todos poseemos en mayor o menor medida.

Os vamos a contar, uno de los casos más famosos del mundo sobre la influencia de la técnica Feng Shui en la arquitectura, se trata de la construcción de la Sede Central del Banco de China en Hong Kong y la repercusión que tuvo en uno de sus competidores, el Edificio del Hong Kong y Shanghai Bank, obra del famoso arquitecto Norman Foster.

Hong Kong es conocida como la ciudad más Feng Shui del mundo.

Este edificio de la imagen, es la sede del Banco de China en Hong Kong, considerado el edificio más agresivo del mundo en términos de Feng Shui, ya que los triángulos que lo componen, miran de frente a los edificios de sus competidores. Esto es lo que los chinos llaman, en lenguaje Feng Shui, “ataque directo”.

Como podemos comprobar, en Asia, este tipo de “ataques” no se toma en broma.  Los edificios colindantes llevaron a cabo prácticas de Feng Shui para protegerse, el caso más famoso ha sido la contestación de uno de los competidores directos el Hong Kong & Shangai Bank, colocando dos cañones en la azotea, que miran de frente al edificio “atacante”.

¡Curiosa experiencia la del famoso arquitecto Norman Foster con el Feng Shui!

Y ahora bien, os estaréis preguntando… ¿Yo vivo según el Feng Shui?

Esto en el hotel Asia Gardens lo tenemos muy en cuenta en cada una de nuestras maravillosas habitaciones para que sean armoniosas y llenas de energía positiva…

¿Y vosotros? ¡Os vamos a contar cómo!

El ambiente principal de cualquier hogar es el dormitorio principal, ya que es en el que más horas pasamos al día, por tanto debe ser armonioso… no se debe colocar la cama delante de la puerta de entrada para que el Chi no choque contra ella. Es ideal que desde la cama se pueda ver la entrada al dormitorio, por una cuestión de seguridad psicológica.

Es bueno recordar que puerta y ventana no deben estar enfrentadas para evitar una fuga de energía Chi.

También es muy importante que los aparatos electrónicos existentes estén conectados a una llave de apagado, para que en los momentos de descanso, se apague y no haya excesivas emisiones de energía Sha.

No hay tiempo que perder, debemos empezar a “activar” la aspiración de la riqueza para poder disfrutar de este lujo, así que te esperamos en nuestro maravilloso hotel asiático en el Mediterráneo para que disfrutes del descanso más placentero y pasees por nuestros maravillosos jardines asiáticos pudiendo respirar el perfume de las flores y las plantas aromáticas, que son otro factor que el Feng Shui no olvida por su gran poder enérgico…

Os esperamos…

¿Sabías que en Asia Gardens puedes disfrutar de clases gratuitas de esta tradicional técnica china?

Así es, y hoy desde nuestro blog, te vamos a contar más sobre esta disciplina tan saludable que puedes practicar en Asia Gardens, nuestro  Hotel de Lujo en Alicante.

Es la disciplinas más zen hoy en día basada en técnicas de fitness suaves, una estupenda alternativa al gimnasio que tonifica tu cuerpo y pone a punto tu mente al más puro estilo oriental.

Las celebrities dan buena prueba de que funciona, Jennifer López se ha convertido en una incondicional del Chi Kung ¿Y sabes por qué? Se basa en posturas y ejercicios suaves y técnicas relajantes que te ayudan a controlar la respiración, aumentan la concentración, adelgazan y mantienen a raya tus altos niveles de estrés.

Para los que no lo sepáis… El Chi Kung es el arte de desarrollar la energía vital para la salud y el cultivo espiritual y se fundamenta en la Medicina Tradicional China  más remota. Se conoce como “Acupuntura sin agujas”

El Chi Kung (también escrito Qigong), literalmente «arte de la energía», es, junto al Kung Fu y a la meditación Zen, uno de los «tres tesoros de Shaolin«. Según un dicho popular chino, el que posee uno de ellos, domina un arte que tiene más valor que el de tocar las piedras y convertirlas en oro.

En concreto, la práctica del Chi Kung, aporta tal grado de relajación y armonía que resulta la opción ideal para combatir el estrés, preocupaciones y demás problemas a la orden del día. También desarrolla la inteligencia y la memoria.

En China, se usa como forma de gimnasia y de relajación diaria. Devuelve la flexibilidad a las articulaciones y fomenta la circulación de energía, sin transpirar ni fatigarse. Sus suaves movimientos la hacen una disciplina idónea para ser practicada a cualquier edad.

Visítanos en  Asia Gardens y prueba esta maravillosa práctica que mejorará por completo tu calidad de vida y tu armonía, factores que devuelven a nuestro cuerpo la juventud y frescura que todos deseamos…

No te puedes perder este maravilloso tesoro cultural de China resultado de la experiencia y conocimiento de grandes maestros para desarrollar todo lo que puede producir felicidad a las personas…

Es una de las pequeñas joyas de nuestro rincón de lujo asiático en el Mediterráneo, lo tenemos y queremos compartirlo contigo…

Hoy en nuestro blog del Hotel de Lujo 5 estrellas Asia Gardens, os contamos a qué saben algunos de los fabulosos platos que podrás saborear en Koh Samui, nuestro restaurante asiático.

Procedentes en su mayoría del continente asiático, las especias han sido desde hace miles de años consideradas verdaderos tesoros, tanto por sus propiedades curativas como por su importancia culinaria.

Tanto era su valor que eran una valiosa moneda de cambio años atrás. Muchos se enriquecieron gracias a su comercio y, aunque a día de hoy no parezca cierto, llegaron a ser más valoradas que el mismo oro, provocando serios conflictos entre numerosos pueblos que pretendían monopolizar el mercado.

En los viejos relatos aparecen descritos comerciantes de especias con dirección a Egipto en caravanas que traían hacia occidente el clavo y la pimienta de la India, la canela y la nuez moscada de las Islas Molucas (Indonesia) y el jengibre de China.

Ejemplo de ello fué la denominada “ruta de las especias”, creada para evitar pagar los altísimos impuestos por cruzar los territorios árabes. En los siglos XIII y XIV, con Marco Polo al mando, navegantes italianos alcanzaron por el extremo Oriente remotas costas asiáticas como el archipiélago de Sonda (Indonesia), o la costa Malabar (costa suroccidental de la India), para adquirir cargamentos de especias que posteriormente Venecia, Florencia, Marsella o Barcelona distribuían por el Mediterráneo.

En cuanto a uso culinario se refiere, la comida asiática, aunque sea milenaria, recientemente, se ha convertido en la cocina de moda. Cocineros de todo el mundo introducen en su repertorio ingredientes, especias, hierbas y técnicas de esta exquisita gastronomía.

Sazonar, es un arte, basta recordar que Cleopatra sedujo al no excesivamente mujeriego César tras un banquete sagazmente aromatizado con abundante azafrán…

¿Sabeis cuales son nuestras especias favoritas?  Azafrán, cardamomo y vainilla.

El azafrán es sin duda la más cara, se obtiene de una planta originaria de Asia Menor llamada Crocus Sativus, conocida popularmente como la Rosa del Azafrán.

Su intenso colorante y su aroma son algunas de las principales características de una especia cuya popularidad atraviesa fronteras. Una planta de lo más exclusiva ya que para obtener un gramo de este oro rojo, como lo llaman algunos, se necesitan hasta 140 Rosas del Azafrán…  ¿Te imaginas ya su valor?

De estas y muchas otras más especias asiáticas como el apreciado curry indio, os iremos hablando más detalladamente en nuestro blog de Asia Gardens resort de lujo, nuestro maravilloso rincón asiático en el Mediterráneo… al que también puedes venir a probar nuestros platos asiáticos condimentados para seducirte.

Te atreves?

¿Sabéis donde se han formado los excelentes masajistas tailandeses del Thai Spa de Asia Gardens?

En Wat Pho, uno de los templos más antiguos y la más prestigiosa escuela de masaje tradicional tailandés de la inmensa Bangkok, ciudad plagada de templos budistas de tejados dorados.

Como dato curioso, os contaremos que el Wat Pho, alberga el Buddha más grande del mundo: el Buddha Reclinado, que cuenta con más de cuarenta y seis metros de largo y quince metros de alto y está decorado con incrustaciones de oro en su cuerpo y perlas en sus ojos.

Wat Pho es el lugar de origen del reconocido masaje tradicional tailandés. Se dice que aquí nacieron sus técnicas ancestrales y el propio templo alberga la Asociación de Medicina Tradicional, que agrupa a los expertos del Nuad Bo-Rarn. Este es el nombre tradicional del masaje medicinal tailandés, una técnica holística, preventiva y terapéutica, crucial para el equilibrio no sólo físico, sino también emocional, mental y espiritual.

¿Qué sabéis sobre el masaje Tailandés?

El masaje tailandés es una maravilla y consiste en un trabajo corporal profundo que ayuda a restablecer nuestra energía vital y a reequilibrar nuestros aspectos físicos, mentales y emocionales. Las técnicas utilizadas son presiones y estiramientos.

Las presiones se realizan con los dedos, las manos, los pies, los codos o las rodillas y siguen las líneas energéticas del cuerpo. Los estiramientos pasivos nos permiten recuperar flexibilidad y alcanzar una relajación muy profunda.

Las posturas y los estiramientos recuerdan a los movimientos del yoga. Además está influenciado por la medicina tradicional china e integró los principios de la acupuntura con los puntos energéticos y las presiones en varias zonas clave del cuerpo.

Ya sabéis que en Asia Gardens tenemos el compromiso de traerte lo mejor de Asia al mediterráneo, en nuestro Thai Spa podrás disfrutar de estos lujosos masajes con magníficas profesionales tailandesas preparadas en la mejor escuela de Thai Massage del mundo, Wat Pho, capaces de recuperar la armonía entre tu cuerpo y tu mente.

Esto sí es un verdadero lujo, que no te puedes perder…

Te esperamos.

Con la llegada de la primavera llega el color y hoy desde nuestro hotel de 5 estrellas en Alicante queremos hablaros sobre el festival de los colores más grande e impresionante del mundo, el Holi, un festival religioso que se celebra en la India, Nepal, Sri Lanka y otros países con gran población hindú.

El festival marca el comienzo de la primavera, la floración, las nuevas cosechas y el despertar del país del largo sueño invernal. El Holi, que significa “hola”, paraliza el país durante la primera luna llena de marzo de cada año. En 2013 el Holi se celebró el 27 de marzo y como cada año, dejó imágenes impactantes.

Sus orígenes son confusos, mientras unos dicen que se celebra el triunfo de Vishnú sobre un demonio femenino llamado Holika, otros afirman que todo comenzó cuando Krishna le dijo a su madre que no le gustaba el contraste de su piel oscura con la de su novia Radha, que era dorada. La madre tuvo una curiosa idea para solucionar el problema: pintar la cara de su futura nuera con tinturas.

En lo que todos coinciden es en el deseo de conmemorar la llegada del buen tiempo y ahuyentar a los malos espíritus.

Durante esta colorista fiesta, miles de personas toman las calles de Mumbai a Delhi y se produce la quema de Holika en hogueras enormes. En el segundo día multitud de tambores, cantos, bailes y colores protagonizan la que se considera la celebración visualmente más impactante del país.

¿Conocéis la historia de los colores protagonistas del Holi

Los colores de Holi, denominados ‘gulal’, provienen de las flores del árbol de ‘tesu’ o ‘palash’, también llamado ‘la llama del bosque’. Estas flores, de color naranja brillante o rojo profundo, se obtenían de la selva y se extendían sobre esteras a secar al sol, luego eran molidas hasta conseguir un polvo fino. Mezclado el polvo con agua se conseguía un hermoso colorante rojo o azafrán. Este pigmento y también el ‘aabir’, hecho de talco natural coloreado, son los que se utilizaban como colores en Holi y son buenos para la piel, a diferencia de los colores químicos de nuestros días.

El Holi también se celebra en ciudades de todo el mundo que cuentan con numerosa población india, como Londres o EEUU donde cabe destacar la popular celebración en el Templo Krishna (Lotus Temple) situado entre las montañas de Utah. Allí anualmente se organiza una fiesta multitudinaria siguiendo la tradición de la festividad oriental que cada vez va siendo más popular.

Bloggers, periodistas y fotógrafos de todo el mundo no se quieren perder este festival de luz y colores indio y son muchos y conocidos los que asisten a este gran acontecimiento como  Salvador Aznar, Thomas Hawk o Poras Chaudhary,  nacido además en una pequeña ciudad al norte de la India. Aquí podéis ver más sobre sus magníficos trabajos en este país.

Es tan impactante gráficamente la festividad y refleja tanto el espíritu y color de la India, que la actual campaña del nuevo Sony Xperia Z ha escogido el Festival de Holi como protagonista de su nuevo anuncio.

El spot, que cuenta con música de David Bowie y está dirigido por el Indio Tarsem Singh, que recientemente también ha dirigido la popular versión de Blancanieves “Mirror, Mirror”, se centra en el festival de los colores indio, haciendo un repaso de la tecnología de Sony desde los años 70.

Aquí os lo dejamos para que lo veáis… http://www.youtube.com/watch?v=5aYWBCd78EI.

Esperamos que te haya gustado la festividad del Holi. Si eres un amante de los colores de Asia, te esperamos en nuestro resort de lujo, Asia a tres horas de ti.

¿Te animas?

Como ya sabéis si leísteis nuestro post sobre los perfumadores de Asia Gardens , en nuestro Hotel de lujo en Alicante, cuidamos minuciosamente todos los detalles y damos gran importancia a nuestro aroma, por eso, hoy os contaremos todos los secretos sobre el incienso y su origen, un tema que nos apasiona.

La palabra Incienso viene del latín “incensum” y significa encender o iluminar.

¿Sabías que su historia es milenaria? Además, se le atribuyen propiedades mágicas…

Todo comenzó cuando el hombre aprendió a usar el fuego y se dio cuenta que determinadas maderas, resinas o hierbas desprendían fragancias agradables cuando se quemaban “Cosa de dioses”.

El uso del incienso se remonta a la época bíblica y pudo tener su origen en Egipto, donde se importaban árboles aromáticos de Arabia para ser usados en ceremonias religiosas.

Los antiguos egipcios preparaban el kifi, un incienso al que le atribuían propiedades mágicas y que se suponía proporcionaba dulces sueños y un estado de paz y bienestar a quien lo inhalaba. Los perfumes e inciensos jugaban una parte muy importante en sus vidas y gran parte de las terapias médicas hacían uso de sus propiedades.

El ser humano siempre ha querido, de modo consciente o inconsciente, embellecer su entorno y su apariencia personal mediante la utilización de fragancias agradables.

El aroma que proviene el incienso es inductor de armonía y paz, su suave fragancia es absorbida por la piel y esta a su vez influye poderosamente en el aura humana de manera sutil e invisible. Nos ayuda a trascender barreras, abre la mente, trae armonía al hogar, es revitalizador y crea un ambiente limpio y agradable.

Su valor es tan alto que uno de los 10 perfumes más caros del mundo está compuesto de incienso y mirra. Se llama, “Les Larmes Sacrées de Thebes”, de la firma Baccarat, reconocida como una de las más prestigiosas en el trabajo del cristal pu

En nuestro hotel de lujo en Alicante, tenemos especial inclinación por este apreciado olor y es una de las notas fundamentales que componen el aroma de nuestros perfumadores de los que ya os hemos hablado anteriormente….

Ahora que ya sabemos más sobre el incienso, queremos compartir con vosotros las diez virtudes del “koh” la lista de los beneficios derivados del uso del incienso. Esta lista ha sido transmitida intacta generación tras generación desde el siglo XV (periodo Muromachi) y recopilada por un monje Zen del siglo XVI.

En nuestro Hotel de Lujo Asia Gardens, estamos deseando que vengáis a impregnaros de todos estos mágicos beneficios con nosotros. Relax y bienestar garantizados.

Os esperamos…