Hoy desde Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos adentramos en uno de los mundos más lujosos y misteriosos que se conocen de Japón, el mundo de las katanas, un artículo de culto, tradición y lujo de quienes las poseen.

La katana o “catana”, según la RAE significa sable japonés, sin embargo la traducción literal es “espada japonesa”. Es un tipo de sable de filo único y curvado, tradicionalmente usado por los samuráis.

Hay varios tipos de katanas, pero el más conocido es el “Oda Nobunaga”.

El origen de la katana japonesa se remonta a los siglos X-XII, cuando los chinos de la Dinastía Song introdujeron en el país. Esta espada curva, más adelante conocida como sable, simplemente evolucionó hasta la posterior katana japonesa.

Las katanas eran llevadas sólo por los guerreros samurái en Japón. Se les consideraba un símbolo de estatus, y cualquier persona de clase baja que fuera sorprendida con una era condenada a muerte.

Para los samurái, las espadas eran una extensión de sus propias almas y eran usadas sólo para cuando era necesario. Tradicionalmente, cada samurái le ponía nombre a su espada, porque era una extensión de su ser. Cuando un samurái moría honorablemente, cometía un ritual de suicidio, ya sea con su katana o con una “wakizashi”.

Esta es la Anatomía de la Katana:

• Hamon: línea diferencial del temple de la hoja. Por ejemplo ondulada en el estilo Notare.
• Iori-Muné: tipo de nervio de la hoja sin rebaje.
• Kissaki: punta.
• Mei: firma del armero, normalmente en el Nakago.
• Mekugis: pasadores que sujetan la Tsuka (mango) al Nakago (espiga), solían ser de madera de bambú.
• Mekugi-Ana: agujeros para los pasadores.
• Menuki: aplicaciones metálicas ornamentales en los laterales del mango.
• Moto-Haba: ancho de la hoja.
• Moto-Kasane: espesor de la hoja en el Habaki.
• Mune: contrafilo.
• Nagasa: longitud.
• Nakago: espiga, parte de la hoja que entra en la empuñadura.
• Niké: rebaje del nervio.
• Saki-Haba: anchura de la hoja al comienzo del Kissaki.
• Samé: forro de la Tsuka. Solía ser de piel de tiburón o raya para evitar el deslizamiento del Tsuka-Ito.
• Sori: curvatura.
• Sugata: tipo de hoja.
• Tsuba: guarda, rodela. Solía decorarse con motivos naturales.
• Tsuka: mango.
• Tsuka-Ito: encordadura del mango.
• Yokote: línea que separa la punta del resto de la hoja.

Si te gustan los objetos asiáticos y el lujo en Asia Gardens Hotel & Thai Spa podrás ver una gran representación de la cultura asiática en general con diferentes artículos traídos desde el mismo continente. ¡Ven a vernos!

Nos vamos de festival en Asia Gardens Hotel & Thai Spa, y os invitamos a todos a celebrarlo. Hoy se celebra en Asia el Festival del Doble Nueve, una fiesta que se celebra el día 9 del noveno mes.

China es un país muy grande y milenario y por ello es normal que nos encontremos con multitud de tradiciones, leyendas y festivales. Una de estas celebraciones es el Festival del Doble Nueve, también llamado “Festival de Chong Yang”.

El nueve es un número “yang”, y por ello el 9 de septiembre se superponen dos “yang”, de ahí que se llame Chong Yang.

En la cultura china siempre se han regido por el calendario lunar. En el caso particular de este festival, la fiesta cae el noveno día del noveno mes lunar, y también es una fiesta relacionada con la numerología.

Desde la antigüedad, los números han estado envueltos por un aura de misticismo y “magia”, ya que en épocas pasadas se regían por los principios del universo, el Ying y el Yang, para clasificar todo lo existente, incluidos los números.

El número nueve se relaciona con lo masculino y lo positivo, por lo que los antiguos chinos pensaron que sería una buena fecha para espantar todo lo malo.

La tradición cuenta que hay que subir una montaña, llevar hojas de “zhuyu” y beber vino de crisantemo para alejar a los malos espíritus, esperando buena suerte y progresos en todo aquello en lo que están comprometidos.

Disfrutar del crisantemo es también una de las actividades principales de este festival, que ocurre en la época de florecimiento del crisantemo. Fue durante la Dinastía Song, cuando se empezó a disfrutar del crisantemo, convirtiéndose en una actividad importante de este festival.

El crisantemo es una planta cuya flor es un remedio natural maravilloso, simple y efectivo, uno de los preferidos de los médicos tradicionales chinos por la flexibilidad de sus usos. Puede usarse como un remedio en sí o puede mezclarse con otras hierbas. Es delicioso en té con un toque de miel. Además de servir para desintoxicarse, el crisantemo ayuda a prevenir los resfríos a fines de otoño.

Si tú también quieres celebrar este día y recargarte de buena suerte para los proyectos que se abren paso para este nuevo curso que empieza, en Asia Gardens Hotel & Thai Spa podrás celebrarlo con nuestros crisantemos de nuestros jardines. ¡Te esperamos!

Aunque se acaba el verano, en Asia Gardens Hotel & Thai Spa seguimos viajando por Asia para descubrir sus secretos y esas joyas escondidas y paradisiacas que nos encantan. Hoy nos adentramos precisamente en una isla a la que llamaban “La perla de Oriente”.

Se trata ni más ni menos de Penang, una de las islas más turísticas de Malasia, cuya capital es Georgetown y que recibe el nombre de “la perla de oriente” porque antes de ser urbanizada se trataba de una isla virgen en el mar de Malaca, con abundancia de palmeras y cocos que cuando caían a su fina arena blanca, parecía perlas.

Se dice de Penang que es como una maqueta de la Malasia peninsular, ya que está formada por muchas de las culturas que se encuentran en el país, como la china, india, tailandesa, y malaya.

La ciudad de Georgetown tiene un diseño también multicultural por ello no te puedes perder en tu visita estos emblemáticos lugares:

– MEZQUITA FLOTANTE: Se trata de una imponente mezquita construida sobre el mar. Todo el mundo que la visita queda impresionado por su magnificencia.

– TEMPLO KEK LOK SI (Templo de la colina): También conocido como Templo de la Felicidad Suprema. Es el templo budista más grande del Sudeste Asiático y uno de los más famosos en Penang. Su principal atractivo es la llamativa pagoda de siete plantas y los 10.000 budas hechos de alabastro y bronce que se encuentran por todo el templo.

– ARTE URBANO: Penang es una ciudad llena de obras de arte callejeras. Un lugar de artistas de arte urbano que mezclan técnicas y mensajes.

– TEMPLO DE LAS SERPIENTES: Fue construido por un monje sanador chino. Según la leyenda, el monje ofreció refugio a las serpientes que fueron llegando por si solas y ahora viven allí. Las serpientes que se encuentran en este templo son venenosas, pero se dice que el espíritu del monje protege a los fieles de sus mordiscos, aunque según algunos turistas nada más lejos de la realidad, ya que apuntan que las serpientes están muy domesticadas.

– LA CASA DEL CLAN CHINO LEONG SAN TONG KHOO (KHOO KONGSI): La palabra kongsi designa una casa utilizada como lugar de reunión por un clan chino y que también sirve templo. Penang dispone de numerosos kongsi, y el Khoo es de lejos el más bonito.

– CASA AZUL (CHEONG FATT TZE): Muchos magnates de la región, indonesios, tailandeses o chinos, construían palacios extravagantes en Penang, para enseñar su poder y su riqueza, actualmente es un hotel muy exclusivo basado en la filosofía Feng Shui.

– RED MARKET: Un “hawker” muy ambientado, con música en directo, decenas de puestos de comida y mucha gente. Un lugar multicultural en toda su esencia.

Si tú también quieres vivir una experiencia asiática de lujo y adentrarte en su cultura y gastronomía te recomendamos que visites Asia Gardens Hotel & Thai Spa, un resort de lujo en el mediterráneo que te acercará a oriente. Te esperamos.

Si algo nos caracteriza en Asia Gardens Hotel & Thai Spa es que nuestro resort de lujo en el mediterráneo sigue la estética y el diseño asiático, tanto por fuera del hotel como por dentro. Por eso hoy nos adentramos en el interior de las casas japonesas.

Las casas tradicionales en Japón cuentan con una estructura única en el mundo, ya que todo radica en estar en constante equilibrio con el universo (Feng-Shui), un dogma esencial en todo lo japonés.

Los colores negro y blanco son primordiales en la decoración de oriente, ya que son usados para definir formas distintivas y crear una geometría armónica y estructural. Pero además de los colores, son importantes los materiales y acabados para que contrasten en textura y así alcanzar el equilibrio y el orden. Una imagen muy representativa de esto es el símbolo del “Yin y el Yang”.

Casi todos los materiales de construcción tradicionales japoneses son orgánicos:

– La madera de los árboles de hoja perenne como el pino, el cedro, el abeto y el ciprés es algo común.

– El papel de morera es tradicional para “el papel de la shoji” que forman las paredes móviles de una casa tradicional.

– El bambú añade la integridad estructural y decorativa y los pastos se tejen en el tatami.

– La piedra es una base tradicional de una casa japonesa, pero en concreto se utiliza comúnmente en la construcción moderna.

La proporción y la jerarquía son muy importantes en el diseño de una casa tradicional japonesa. Los tatamis están diseñados para ser aproximadamente del tamaño de una persona. Para diseñar una casa, lo primero que se debe establecer es el número total de tatamis necesarios para la finalidad de la casa.

En el diseño interior estilo japonés, no se necesitan grandes obras de arte o muebles ostentosos, las habitaciones se mantienen simples. Los tatamis que componen el suelo y las esteras sirven como un lugar para sentarse y un lugar para dormir. Se trata de un comedor y un lugar para la socialización.

Las mesas pequeñas y bajas son a menudo un componente importante de la casa, pero son secundarios a la importancia del suelo.

También se suelen utilizar lo que ellos llaman “pantallas Shoji” para las ventanas y/o para separar las habitaciones y dar privacidad a las diferentes salas. Son muy frágiles, por lo que se debe tener mucho cuidado con ellas, además suelen ser de papel blanco lo que permite el paso de la luz algo muy importante en el Feng-Shui.

Si tú también quieres estar en equilibrio con el universo visítanos en Asia Gardens Hotel & Thai Spa y disfruta de una auténtica experiencia asiática, en el mejor resort de lujo del mediterráneo, notarás un enorme bienestar gracias a nuestro Feng-Shui.

Si algo nos encanta en Asia Gardens Hotel & Thai Spa es disfrutar de las 7 piscinas que tenemos en el resort de lujo asiático. Sin embargo, hoy nos vamos hasta Filipinas para descubrir y disfrutar de un lugar encantado, el río Hinatuan.

Este río también conocido como Jinatúan, se encuentra en Filipinas en la parte nordeste de la isla de Mindanao y recorre todo el corazón de la frondosa y selvática isla.

Sin embargo, no es un río normal, ya que su agua es salada y la mayor parte de su cauce es subterráneo, por lo que muchos no lo consideran un río, sobre todo las gentes que allí viven, que dicen que es un río encantado por “salir de la nada” y ser salado.

El Hinatuan sale a la superficie justo antes de desembocar en el Océano Pacífico, y su color es de un cristalino azul turquesa. Un pedacito de paraíso que parece una pequeña playa donde sus habitantes se bañan considerando sus aguas como mágicas.

No se sabe con exactitud por qué este río lleva agua salada, aunque muchos apuestan porque su complejo sistema subterráneo de cuevas recoge agua del mar, la limpia de impurezas y sedimentos, pero no libre de sal, y por ello su agua es tan transparente.

Siguiendo las creencias de los habitantes de la zona, y sus leyendas mágicas sobre este lugar, se dice que el río fue creado por lo que conocemos en occidente como hadas y duendes.

Otro de sus grandes atractivos son los numerosos peces y otras criaturas que viven en sus aguas profundas, de hecho la zona es muy popular entre los buceadores, submarinistas y exploradores.

Un dato curioso para los nadadores, buceadores y submarinistas es que a las 12 p.m. suena una campana que obliga a todos los que están en el agua a salir porque es la hora en la que alimentan a los peces que allí viven.

Para llegar a este espectacular y “mágico” lugar, hay que viajar 14 kilómetros desde Surigao, tierras y selva que hasta hace relativamente poco eran vírgenes y que en la actualidad ya cuentan con adaptaciones para los turistas como: un puente de madera, un pequeño embarcadero, y algunas sombrillas instaladas.

Como suponemos que después de esto te apetecerá darte un baño en aguas cristalinas, te invitamos a Asia Gardens Hotel & Thai Spa, un resort de lujo asiático donde encontrarás varios tipos de piscinas donde poder relajarte y disfrutar. ¡Ven y refréscate con nosotros!

En pleno verano lo que apetece es relajarse, divertirse, comer, viajar, y probar nuevas experiencias, y en Asia Gardens & Thai Spa podrás vivirlas todas en nuestro resort de lujo mientras desconectas con alguna bebida exótica en la mano. Si hace unas semanas hablábamos de la bebida más popular y tradicional de Asia: el té (LINK: BLOG AG_Té), hoy os vamos a hablar de otra con más grados que hará que suba la temperatura: el sake.

En Japón se le llama “SAKE” a cualquier bebida alcohólica, sin embargo en occidente el sake es una bebida alcohólica de sabor muy fuerte hecha a partir de la fermentación del arroz, y conocida como “el vino de arroz japonés” o “nihonshi”.

Normalmente se toma como aperitivo o para acompañar al sushi, aún cuando la bebida por excelencia para acompañarlo suele ser el té verde.

El sake contiene entre 14° y 16° grados y aunque su historia no está documentada se sabe que nació en Asia y que ha jugado un papel muy importante en la vida y cultura de este continente, sobre todo en China y Japón, tanto que actualmente es elaborado por más de 10.000 marcas.

Está hecho de arroz altamente pulido y agua semidura. Tras un largo periodo de fermentación, tres o cuatro veces más que el vino, se produce una variedad amplia de aminoácidos, lo que le entrega al sake un gusto equilibrado y un sabor fresco.

Hay varios tipos de sake:

– Honjozo-shu: Es un sake que contiene un leve agregado de alcohol destilado, que ayuda a extraer algunos sabores del salvado.

– Junmai-shu: Su traducción es “vino puro de arroz”. Para que sea considerado sake Junmai, el gobierno japonés estableció que por lo menos se extrajera un 30% del arroz pulido y que la bebida no tuviera alcohol.

– Ginjo-shu: Este sake se crea con la extracción de un porcentaje de arroz pulido entre el 30 y el 50%.

– Daiginjo_shu: Contiene entre un 50% y un 70% de arroz pulido quitado.

Forma de beber el sake:

El sake se puede beber frío, caliente o natural, la temperatura depende de la estación del año y la comida. En caso de tomarlo caliente, no debe ser a más de 60ºC. No es recomendable hervirlo. Se dice que el sake caliente es absorbido más rápidamente por el cuerpo, por lo que se convirtió en una costumbre popular durante la Segunda Guerra Mundial.

Como curiosidad, decir que el sake también se emplea como parte de rituales de purificación en algunas ceremonias asiáticas.

Si te apetece probar esta bebida junto con un exquisito plato de comida exótica asiática, ven a Asia Gardens & Thai Spa, y vive una experiencia gastronómica completa en el mejor resort de lujo en el mediterráneo. ¡Te sorprenderás!

Hoy viajamos desde Asia Gardens Hotel & Thai Spa a un destino que en su momento fue una ciudad de gran éxito comercial y cultural, reinada por una mujer que dejó huella tanto por su belleza como por su inteligencia.

Hablamos de Palmira. Fue una antigua ciudad nabatea situada en el desierto de Siria, cuyo significado en arameo significa “ciudad de los árboles de dátil”. La antigua Palmira fue la capital del Imperio de Palmira, reinada por la reina Zenobia entre los años 266 – 272.

Dicen de Zenobia, que era una belleza de piel morena y ojos penetrantes con una inteligencia fina y cultivada, capaz de entenderse con los filósofos en griego, con los juristas en latín y con los antiguos sacerdotes en sirio y egipcio. Y estaba dotada de una astucia política y capacidad de persuasión excepcionales. Así era ella, la reina que puso en jaque durante largo tiempo la soberanía de Roma sobre Oriente.

La ciudad de Palmira, en el centro de la actual Siria, se alzaba en una encrucijada entre Occidente y Oriente, entre el mundo mediterráneo regido por Roma y los grandes imperios asiáticos.

Sin embargo, a pesar del gran esplendor que consiguió la ciudad sobre todo por la ubicación entre dos culturas en auge y por su gran tráfico comercial, hoy en día solo quedan sus impactantes y enormes ruinas, declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 1980.

Palmira es sin duda uno de los lugares turísticos más emblemáticos de la historia de Europa y Asia, ya que se conservan grandes piezas arquitectónicas y se continúa encontrando parte de su cultura en las excavaciones arqueológicas.

Los sitios que no te puedes perder en tu visita son:

– Decumanus: Era un término empleado en la planificación urbanística del Imperio Romano para designar a la calle o avenida principal. En esta vía se congregaban los mercaderes, siendo el centro comercial de la ciudad.

– Tetrapylon: Fue un antiguo tipo de monumento helenístico de planta cuadrada con una puerta en cada uno de los cuatro lados. Normalmente se construía en la encrucijada de dos importantes vías.

– El Teatro Romano: El teatro inconcluso se remonta a la época del siglo II después de Cristo. Los restos del teatro han sido restaurados y sirve como un lugar para el festival anual de Palmira.

– El Arco Monumental: Los restos del gran arco levantado sobre la vía principal de la ciudad y las majestuosas columnas que flanqueaban esta calle principal porticada dejaban constancia del poder romano en estas regiones orientales.

– El Templo de Bel: El templo fue consagrado al dios semita Bel y son las ruinas que mejor están conservadas de Palmira, haciendo una síntesis de estilos arquitectónicos típicos del Antiguo Oriente Próximo y el mundo grecorromano.

Si después de este viaje por el lejano oriente, te apetece seguir con tu experiencia asiática y relajarte, en Asia Gardens Hotel & Thai Spa encontrarás todas las comodidades y lujos dignas de la reina de Palmira. ¡Ven y visítanos!

Hemos hablado mucho de la comida asiática en Asia Gardens Hotel & Thai Spa, sin embargo, hay una bebida que es muy popular en Asia y que se bebe tanto en invierno como en verano, aunque haga frío o calor. Nos referimos al té.

Tradicionalmente, se dice que todos los tipos de té, sin excepción, son de China, ya que el origen del té se atribuye a ese lugar hace 5.000 años aproximadamente. No obstante, los japoneses no aceptan totalmente esta teoría y opinan que el té fue traído en el año 520 desde la India a China.

Existen diferentes tipos de té chino, éstos son los más importantes y/o reconocidos:

– TÉ NEGRO: Son los tés que tienen más concentración de teína y su infusión puede resultar fuerte y astringente. Se dice que es el más idóneo para mezclar con leche y azúcar.

Variedades:

• Té Negro Keemu, de sabor dulce y afrutado.
• Té Negro Lapsang Souchong, con un fuerte sabor ahumado.

– TÉ VERDE: China es el principal productor de este té y resulta el más natural de todos. Se ha demostrado que el consumo frecuente de este tipo de té puede prevenir enfermedades cardiovasculares, de obesidad, cáncer, y diabetes.

Variedades:

• Té Blanco, a pesar de su nombre pertenece a la categoría de té verde y su semilla es muy delicada y blanca.
• Té Chino Gunpowder, fue uno de los primeros tés exportados a Europa, a principios del siglo XVII. El nombre le viene por su aspecto, que asemeja a la pólvora,
• Dragon’s Well o Lung Ching, es de los tés más populares en China y su sabor es suave con un aroma muy fino.

– TÉ ROJO O PU ERH: Es el té con el proceso de fermentación más complicado de todos. Existen las añadas, como en el vino y algunos pueden llegar hasta los 60 años guardados en barricas de roble.

Variedades:

• Té Pu Erh Verde o Sheng, un té con varios años de fermentación natural.
• Shou Pu Erh, té con un procesado más acelerado, para poder consumirlo sin necesidad de tenerlo tanto tiempo madurando.

– TÉ AZUL U OOLONG: Oolong significa “dragón muerto”, y también se le conoce como “serpiente negra”. Todo ello por una leyenda sobre la aparición de una de ellas en la plantación de té, que provocó la huida del propietario. Lo que llevó al descubrimiento, cuando volvió, de un nuevo tipo de té más aromático, debido a la acción del sol sobre las hojas del té.

Variedades:

• Té Oolong Pouchong, muy floral y aromático.
• Zhen Cha Oolong, con un sabor más floral e intenso de color oscuro.
• Té Oolong Thi Guin, con un aroma muy parecido a las orquídeas muy popular sobre todo en la provincia de Fujian.

Si queréis degustar algunos de estos exóticos tés en Asia Gardens Hotel & Thai Spa podréis disfrutar de una gran variedad de ellos. ¡Ven y disfruta de los sabores asiáticos en el mejor resort de lujo del mediterráneo!

En pleno verano a ¿quién no le apetece viajar, conocer destinos y relajarse? En Asia Gardens Hotel & Thai Spa somos expertos en relajación, ya que tenemos el mejor servicio de masajes tailandeses del país. Sin embargo, hoy os llevamos a otro lugar paradisiaco, a una isla llamada Atauro donde perder la noción del tiempo.

La isla Atauro es una pequeña isla del sudeste asiático perteneciente a Timor Oriental, localizada a unos 25 km al norte de Dili, la capital del país.

Atauro significa “cabra” en la lengua local, y también es conocida como isla Kambing (o Pulau Kambing) por los indonesios. Su nombre se debe a la gran cantidad de cabras que habitan allí.

En esta isla encontrarás las aguas más claras que nunca hayas visto, y una de las barreras de coral más vírgenes del indo-pacífico. Sin embargo, el alojamiento en toda la isla no da para más de cincuenta personas, por lo que es bastante exclusiva por la poca cantidad de turistas que tienen la oportunidad de viajar allí.

Los pocos sitios de hospedaje son consecuentes con el entorno, están hechos con materiales de la isla, y aunque son un poco rudimentarios, hace que te sientas en otro tiempo y época. Eso si, la hospitalidad y el trato de los que allí viven te hará sentirte extremadamente cómodo.

Las actividades que se pueden practicar en esta isla son idílicas: desde aprovechar y descubrir playas vírgenes hasta sumergirse en los mejores y más asombrosos puntos de buceo. Practicar el snorkel  e incluso pescar son las actividades más demandadas en la isla, aunque también es un buen lugar para los amantes de la aventura y el senderismo.

En Atauro también se pueden alquilar barcos, y la expedición es todo un espectáculo, sobre todo si se tiene la suerte de ver a los delfines que por allí habitan.

Si a ti también te gusta descubrir paraísos donde relajarte y ser cuidado, te invitamos a Asia Gardens Hotel & Thai Spa, un resort de lujo dónde vivirás una experiencia 100% asiática en el mediterráneo y que no olvidarás jamás.