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Maha Shivaratri

9 marzo - 2017 / admin

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa estamos de celebración. Viajamos hasta la India para festejar el famoso Maha Shivaratri.

Maha Shivaratri, también conocida como “la gran noche de Shiva”, es una famosa festividad hindú celebrada, precisamente, en honor a Shiva. Tiene lugar cada año la sexta noche del mes hindú de Phalgun, que suele coincidir entre los meses de febrero y marzo.

El día anterior a la fiesta, los fieles ayunan y permanecen en vigilia durante toda la noche, que suelen dedicar a practicar yoga y meditar. Durante el Maha Shivaratri se realizan diferentes juegos y celebraciones populares, que varían en función de la región donde se celebra. Algunas de las tradiciones más populares son: el tripundra, las tres líneas horizontales de ceniza sagrada que se aplican en la frente y representan los tres ojos de Shiva; portar una rudraksha; y la ofrenda de hojas de bael y agua fría en el Lingam, una piedra sagrada.

Esta festividad está considerada un día de buena suerte para las mujeres. Según la leyenda, la diosa Parvati, rezó y meditó durante este día con el fin de evitar que algo malo pudiera sucederle a su marido en la noche sin luna. Desde entonces, Maha Shivaratri es considerado como un día de buena suerte para que las mujeres recen con el fin de atraer la buena suerte para sus maridos e hijos. Mientras que las solteras suelen rezar para encontrar un marido como Shiva, considerado el esposo perfecto.

Si estás pensando cómo celebrar el Día del Padre, regalaos una escapada al resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa. ¿Se te ocurre un plan mejor que disfrutar de unos días inolvidables en familia rodeados de lujo y relax?

Tipos de arroces asiáticos

7 marzo - 2017 / admin

En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa nos encanta probar nuevos sabores de la gastronomía asiática. Hoy continuamos nuestro recorrido por Asia para conocer los principales tipos de arroces asiáticos. ¿Te vienes?

A la hora de saber qué tipo de arroz utilizar para lograr la consistencia que el plato requiere así como resaltar los ingredientes que lo acompañan, nada mejor que tomar como ejemplo la gastronomía asiática.

En la cocina asiática destacan sobre todo los siguientes arroces:

Arroz basmati. Originario de la India y Pakistán, es un tipo de arroz de grano largo. Tiene una textura ligera y esponjosa. Ofrece una experiencia muy diferente al paladar que otros arroces. Su aroma a nuez lo convierte en el ingrediente ideal para recetas exóticas y ensaladas.

Arroz Thai o jazmín. De origen tailandés, es el arroz más utilizado en el país asiático. Este arroz de grano largo y fino tiene una textura suave y un sabor ligeramente dulce. Su nombre ‘jazmín’ describe su delicado aroma. Se recomienda lavarlo bien en agua fría antes de usarlo. Es el arroz perfecto para recetas especiadas y exóticas, y también es compatible con ensaladas.

Arroz salvaje. Se cultiva en China y en el norte de América, donde también es muy consumido. Se caracteriza por su llamativo aspecto de color oscuro. Tiene un sabor avellanado y su textura es crujiente. Se suele preparar cocido mezclado con otras variedades de arroz. Requiere de mayor tiempo de cocción que los arroces comunes. De uso frecuente en la cocina macrobiótica y en dietas veganas y vegetarianas, es un arroz muy apreciado por sus proteínas y aminoácidos.

Si eres un amante de la gastronomía asiática, en tu visita al resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa tienes una parada obligatoria: nuestro restaurante asiático por excelencia Koh Samui. ¡Disfruta de la fusión de la más selecta cocina oriental!

El Parque Nacional de Kenting

2 marzo - 2017 / admin

Todavía nos quedan muchos secretos por descubrir del continente asiático en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Hoy queremos llevaros hasta Taiwán para visitar el famoso Parque Nacional de Kenting. ¿Nos acompañas?

El Parque Nacional de Kenting recibe cada año a millones de visitantes atraídos por su paisaje. Se encuentra en la península de Hengchun, al sur de Taiwán. Rodeado de mar por los tres lados, es el único parque nacional que cubre tanto la tierra como el mar.

Fundado el 1 de enero de 1984, es el parque más antiguo de Taiwán. Es famoso por su clima tropical y sus playas de arena blanca, en las que conviven todo de tipo de peces tropicales y corales. Está rodeado por el Océano Pacífico, el estrecho de Taiwán y el estrecho de Luzón; convirtiéndose en uno de los espacios favoritos de los amantes de deportes acuáticos como el buceo o el submarinismo.

Precisamente, su clima tropical favorece el crecimiento de una comunidad vegetal muy peculiar y característica que atrae cada año a un gran número de aves migratorias a pasar el invierno en el parque.

Entre los paisajes más destacados del Parque Nacional de Kenting se encuentran el lago Lungluan, el lago Nanren, las montañas Jianshih y la gran roca en forma de vela.

El parque está considerado uno de los mejore lugares para disfrutar las puestas de sol más espectaculares. Al bajar el sol, la zona se ilumina en colores claros y el agua torna su color cristalino a azul oscuro.

Si eres un amante de la naturaleza, disfrutarás como un niño paseando por los numerosos lagos y cascadas que recorren el resort de lujo Asia Gardens Hotel & Thai Spa. ¿Te esperamos?

Aniversario nacimiento de Tu Di Gong

28 febrero - 2017 / admin

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa despedimos el mes de febrero como más nos gusta, viajando por el continente asiático. Esta vez nos trasladamos hasta China para conmemorar el aniversario del nacimiento de Tu Di Gong, el dios de la tierra.

Tu Di Gong es el dios de la tierra y protector de los campesinos y aldeanos. Es uno de los dioses más populares de la religión tradicional china. La posición del Dios de la tierra es relativamente baja entre los dioses del taoísmo, por eso es un dios más cercano a la gente.

En China, cada pueblo tenía un lugar sagrado a Tu Di Gong. Era esta deidad quien era responsable de administrar los asuntos de cada pueblo. Tradicionalmente, las preocupaciones del pueblo eran agrícolas o relacionadas con el clima. La veneración del Dios de la tierra se realizaba a través de actos de sacrificio a la tierra. En la actualidad, los actos de veneración se basan en pedir suerte, salud y paz, así como una buena cosecha agrícola.

Se le representa con la apariencia de un anciano, con barba blanca larga y el aspecto tradicional de un burócrata: túnica blanca, sombrero negro o dorado y traje rojo o amarillo. Lleva un bastón en su mano derecha y un lingote de oro en la izquierda, que simbolizan el mérito y la riqueza.

En algunas provincias chinas, se le atribuye una esposa llamada Tu Di Po. Según algunas leyendas, Tu Di Gong, era un dios muy generoso, que inundaba con sus bendiciones la Tierra. Al ser denunciado ante el emperador por sus excesivos regalos, éste le habría asignado a Tu Di Po como esposa para controlarlos.

Si estás buscando un destino para Semana Santa, el Paraíso Thai te está esperando. Disfruta de la primera escapada en familia del año en el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa, rodeado del exclusivo lujo asiático y rituales thai en el paraíso.

Flores más representativas de la India

23 febrero - 2017 / admin

Como buenos amantes de la naturaleza, hoy desde el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa viajamos hasta la India para conocer cuáles son sus flores más representativas. ¿Nos acompañas?

Las flores juegan un papel muy importante en las tradiciones de la cultura india. Están presentes en los adornos en el pelo de las mujeres, en la decoración y elaboración de mandalas, en las pujas u ofrendas y en los matrimonios, donde simbolizan una explosión de color y vida.

¿Cuáles son las flores más características de la India?

Flor de Loto. Es el símbolo nacional de la India. Se trata de una especie sagrada que simboliza belleza, fertilidad, pureza, riqueza y sabiduría. Está asociada con la diosa de la abundancia Lakshmi. La podemos encontrar como adorno en importantes esculturas así como en las entradas de las casas para atraer buena suerte.

Jazmín blanco. Tiene una gran importancia social, ya que es el símbolo de las bodas tradicionales en el sur de la India. También se usa en los adornos del pelo de las bailarinas. Destaca por su elegancia y su sutil fragancia.

Caléndula. Esta flor destaca por sus variados y llamativos colores, desde amarillos a morados. Al igual que el jazmín blanco, se utiliza en bodas tradicionales, y también para la elaboración de mandalas.

Las gerberas, las orquídeas y las rosas también juegan un papel fundamental en las decoraciones de bodas y ceremonias hindúes. No obstante, son menos comunes y por lo tanto más difíciles de conseguir para la mayoría de las familias indias.

Si a ti también te gusta perderte entre jardines tropicales, vivirás una experiencia inolvidable con la Ruta Botánica del resort de 5 estrellas en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa. ¿Te lo vas a perder?

El daemokjang

21 febrero - 2017 / admin

Como sabéis, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa somos amantes del continente asiático. Por ello hoy queremos llevaros hasta Corea para conocer todos los detalles sobre el daemokjang, o arquitectura tradicional de madera.

El daemokjang fue inscrito en el año 2010 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Hace referencia concretamente, además de a la arquitectura de madera tradicional coreana, a los artesanos que utilizan técnicas ancestrales para trabajar la madera. Son aquellos carpinteros-arquitectos que construyen edificaciones tradicionales coreanas, que se caracterizan por utilizar la madera como principal material de construcción.

Su trabajo no abarca solamente la construcción, sino también el mantenimiento, la reparación y la reconstrucción de edificios de valor histórico, desde casas tradicionales hasta palacios y templos monumentales de madera; así como la dirección de obreros.

Los daemokjang son los responsables del cumplimiento de todas las fases del proceso de construcción: planificación, diseño, realización de las obras y supervisión de los carpinteros. Las estructuras de madera desarrolladas por los daemokjang presentan siempre tres características esenciales de la arquitectura coreana tradicional: la suavidad de sus líneas, la sencillez y la ausencia de ornamentación.

Asimismo, los daemokjang han de tener un riguroso sentido de la estética para seleccionar la madera que servirá de material de construcción. Los conocimientos teóricos y prácticos de los daemokjang, que se han ido transmitiendo de generación en generación, requieren años de formación y experiencia.

Si eres un amante de la arquitectura asiática, en el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa disfrutarás como un niño descubriendo algunos de los iconos del hotel como la famosa canoa de madera junto a la piscina Langkawi o las majestuosas Caras de Angkor. ¿Te esperamos?

Kenkoku Kinen no hi

16 febrero - 2017 / admin

Hoy en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa estamos de celebración. Viajamos hasta Japón para festejar el Kenkoku Kinen no hi, día de la fundación nacional. ¿Nos acompañas?

El Día de la Fundación Nacional es un día festivo en Japón que se celebra anualmente el 11 de febrero. Se conmemora la fundación de la nación y de la familia imperial por su primer emperador Jinmu; quien, según la leyenda, establece su capital en Yamato el año 660 AEC.

Se trata de uno de los días festivos más antiguos. Originalmente la fecha fue llamada Kigensetsu o Día del Imperio. Durante el Kigensetsu se realizaban grandes desfiles y festivales, ya que era considerada una de las cuatro festividades más importantes de Japón.

Dada su relación con la nobleza japonesa, el Kigensetsu fue abolido después de la Segunda Guerra Mundial y, restablecido con el nombre de Día de la Fundación Nacional en 1966.

Entra las celebraciones del Kenkoku Kinen no hi se encuentran la izada de banderas japonesas y la exaltación de los valores ciudadanos.

Si estás pensando ya en tu próxima escapada asiática, el Sudeste asiático en el Mediterráneo es tu destino. Olvídate de las largas horas de avión y disfruta de unos días inolvidables en el resort de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa.

San Valentín en Asia

14 febrero - 2017 / admin

Hoy, 14 de febrero, es un día muy especial para todos aquellos que están enamorados y para quienes quieren demostrar su amor a sus seres queridos. En el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa queremos que disfrutes de este día recorriendo el continente asiático para conocer cómo celebran otros países esta fecha tan significativa.

En Japón, el 14 de febrero las mujeres regalan chocolate a sus parejas, amigos o compañeros de trabajo. Los hombres les devuelven el regalo exactamente un mes después, el 14 de marzo, el Día Blanco. Existe también una tradición, que consiste en que las parejas acudan al Monte Fuji a tocar la “Campana del Amor” tres veces pronunciando el nombre de su pareja, para que su amor sea duradero.

En Corea del Sur, también son ellas las encargadas de sorprender a su pareja con chocolate. Y al igual que en Japón, ellos les agradecerán el detalle el 14 de marzo, esta vez en forma de caramelos.

En Tailandia, las parejas tienen la costumbre de casarse en un ataúd en esta fecha. La ceremonia es celebrada por monjes budistas que rezan y cantan. Se tiene la creencia de que este matrimonio atrae al verdadero amor, la prosperidad y la protección de los amantes contra cualquier daño.

En China, este día se conoce como “Qixi”. Las luciérnagas simbolizan el amor para los chinos, convirtiéndose en el regalo favorito entre las parejas. Entre las solteras, tejer se convierte en una de las actividades más practicadas, participando incluso en concursos de costura y encajes. Todo ello tiene su origen en una famosa leyenda.

Si estás pensando cómo sorprender a tu pareja para celebrar vuestro amor, el resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa es la respuesta. Vive un Romance Oriental en el Sudeste asiático en el Mediterráneo… ¿Te lo vas a perder?

Postres chinos tradicionales

8 febrero - 2017 / admin

Como ya sabéis, en el hotel de lujo en Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa somos amantes de la gastronomía asiática. Y si hay algo a lo que no podemos resistirnos es a los dulces asiáticos; por eso hoy nos trasladamos hasta China para descubrir los principales postres chinos tradicionales. ¿Nos acompañas?

Hay una gran cantidad de numerosos dulces chinos, todos ellos muy diferentes. Éstos dependen mucho de su región de origen; cada región cuenta con una forma diferente de preparar sus plato. Repasamos algunos de los postres y dulces chinos más famosos:

Helado frito chino. Consiste en una bola de helado congelada a una temperatura más baja de lo normal, que se reboza en huevo crudo y se cubre con galletas trituradas o copos de maíz, para luego freírla. Se suele servir acompañado de diferentes ingredientes: canela, azúcar glass, miel, vainilla o sirope.

Barba de dragón. Es un tipo de algodón de azúcar tradicional chino. Consiste en hebras muy finas de azúcar, que forman lo que parece una barba. Se elabora a mano estirando y retorciendo cuidadosamente al caramelo y se puede encontrar relleno de frutos secos o como acompañamiento de tartas u otros dulces.

Pastel de luna. Es un tipo de pastel chino que se come tradicionalmente durante el Festival del Medio Otoño. Está relleno de una pasta de semillas de loto, azúcar, manteca de cerdo y, en muchas ocasiones, yemas de huevo de pato en salazón. Suele tomarse acompañado de té chino.

Nian Gao. Conocido también como pastel del Año Nuevo Chino o pastel de arroz, se prepara con arroz glutinoso y se consume como bien dice su nombre, principalmente durante las celebraciones del Año Nuevo Chino.

Bollos de piña. Se trata de un postre típico de Hong Kong. A pesar de su nombre, no llevan piña, sino que se denominan así por la forma y el color que adoptan al hornearlos. Suele ir relleno de mantequilla o creme pastelera.

Si tu también eres un amante de la gastronomía asiática, en tu visita al resort de 5 estrellas Asia Gardens Hotel & Thai Spa tienes una parada obligada en su restaurante asiático por excelencia: Koh Samui. Disfrutar de la fusión de la más selecta cocina oriental inmerso en la selva tropical no tiene precio. ¿Te esperamos?

Plan 100 horas Zen en Asia Gardens

7 febrero - 2017 / admin

ASIA GARDENS HOTEL & THAI SPA

Plan 100 hrs. ZEN, en el paraíso

Ver plan Día 3

Nuestra estancia en el paraíso está llegando a su fin… ¿Preparado para poner el broche de oro a 100h. únicas en el corazón del lujo asiático en el Mediterráneo?

DÍA 4. 100 HORAS PARA RECORDAR

09:00 El sol brilla en el Sudeste asiático en el Mediterráneo y comenzamos nuestro último día en el paraíso con una relajante clase de Thai Chi rodeado de inspiración asiática.

10:00 El buffet Udaipur es el punto de encuentro para desayunar y la opción perfecta para toda la familia. Hoy nos decidimos por una infusión aromática y una tortilla vegetal hecha al momento para empezar el día con energía.

11:30 Día de playa. El servicio de transfer del hotel nos espera para trasladarnos confortablemente a la bonita Cala del Mas Pas, una de las muchas opciones para pasar un día de playa en familia a unos 5 minutos del hotel.

14:30 ZEN es el lema de hoy. Comemos en el Zen Snack Bar a pié de piscina. Es informal y el favorito de los niños. Nos permite relajarnos mientras los niños disfrutan de las últimas horas en la piscina.

16:00 Toca descubrir otra de las maravillas de Asia Gardens, los icónicos puentes que conectan piscinas y lagos. Nos proponemos descubrir los 4 puentes principales y hacer un reportaje fotográfico con el precioso bronceado que nos llevamos de recuerdo.

17:30 Nos hemos reservado una de las experiencias más icónicas para el final y mientras los niños disfrutan con juegos de agua en el Miniclub, llegamos a la piscina Caras de Angkor. Climatizada a 30º y solo para adultos, nos traslada por unas horas a la lejana Camboya.

19:00 Última cita en el Thai Spa, masaje ayurvédico de 60 minutos. Equilibramos energías y rozamos la sensación de bienestar absoluto. Al finalizar, en la zona de relajación disfrutamos de un delicioso té para hidratar el cuerpo seguido de un relajante baño en la espectacular piscina climatizada interior con salida al exterior, exclusiva para clientes del Thai Spa.

22:00 Esta noche disfrutamos de los aromas y sabores mediterráneos en un espacio gastronómico único. Contratamos el servicio de Minicena para los niños y cenamos en el restaurante Lombocci. Situado en uno de los rincones más exclusivos alrededor de la piscina Zen, Lombocci nos sorprende con un viaje por los sabores típicos de cada región de Italia.

00:00 100% Inmersos en la experiencia de lujo y exotismo del Sudeste asiático que hemos vivido en Asia Gardens, despedimos la noche en nuestra preciosa cama con dosel king size entre sábanas de 300 hilos de algodón egipcio esperando soñar de nuevo con Asia.

09:00 Ha llegado el momento de despertar del maravilloso sueño asiático. Abandonamos el paraíso, pero durante el viaje de vuelta, nuestra mente sigue en Asia Gardens. 4 horas de silencio para recordar todo lo vivido y sentir el relax de Asia en nuestra mente y nuestro cuerpo.